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2/21のラインナップ
2026.2.21
本日もご来店ありがとうございました。
今週末も暖かくなるそうですね（＾_＾）
今週末はマラソンもあるそうで、走られる方は体調万全で頑張ってくださいねー。
週末はBonny’s もsyukaも営業しております。
どちらもご来店お待ちしておりますー！
それでは(2/21)のラインナップです。
パイ
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルパイ
＊ジンジャーストロベリーパイ
グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたグラニースミスをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
ジンジャーストロベリーパイ、
苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺をリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
苺の甘い香りにジンジャーが効いて美味しいです。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。
＊ブルーベリークラシッククランブルチーズケーキ
クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、ブルーベリーをたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。
バターケーキ
＊グラッパレーズンケーキ
＊ゆず香る白味噌とあんこのパウンドケーキ
＊ビートルートチョコレートケーキ
グラッパレーズンケーキ、
グラッパというイタリアの食後酒でよく飲まれるぶどうの搾りかすで作る蒸留酒を生地に混ぜ込み、そこに自家製で生のぶどうから作った白ぶどうのレーズンをグラッパに漬け込んだラムレーズンならぬグラッパレーズンを混ぜて焼き上げました。
仕上げにグラッパのアイシングでコーティングして完成です。
お酒を使ったケーキはすぐに食べても美味しいですが、少し寝かせて食べるとより味に深みが出て美味しいですよ♪
ゆず香る白味噌とあんこのパウンドケーキ、
香川県のお正月に食べるお雑煮である、あん餅雑煮からヒントを得てケーキにしてみました（＾_＾）
バターケーキ生地にゆずピールと白みそを混ぜ込み、真ん中に粒あんを入れて焼き上げました。
仕上げは白みそアイシングをかけて完成。
お餅は入ってませんよ。
ビートルートチョコレートケーキ、
ビートルートとは根菜なのですが、てんさい糖の材料でもあり糖度の高い根菜です。
これを擦り下ろして、クーベルチュールチョコレートをたっぷり使用したチョコケーキに混ぜ込み焼き上げました。
ケーキはお砂糖も控えめで、とってもしっとりヘルシーなケーキです。
これにたっぷりのチョコグレーズをかけております。こちらはしっかり甘いです(*´艸`)
その他のラインナップ
＊ピーカンパイ(残り僅か)
＊メープルピーカンクランベリーケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊オレオクリームチーズコーヒーマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊ミルク金時スコーン(残り僅か)
＊焙じ茶ホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
