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2/14のラインナップ
2026.2.14
本日もご来店ありがとうございました。
今週末は暖かいらしいのでテラスでお茶するのも気持ちよさそうですね（＾_＾）
バレンタインなので2/14はチョコ系のお菓子が盛りだくさんです♪
バナナチョコレートケーキも週末なので多めに焼きました。
また来年までお休みになると思うので、是非この機会に！
それでは(2/14)のラインナップです。
パイ
＊ソルテッドキャラメルアップルパイ
＊チョコレートココナッツクリームパイ
ソルテッドキャラメルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）
チョコレートココナッツクリームパイ、
Screenshot
薄くビターチョコレートを塗ったパイクラストにローストココナッツクリームを流し込んで生クリームとローストココナッツ、を散らして完成。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)
バターケーキ
＊バナナチョコレートケーキ
＊苺とオレオのマスカルポーネチーズパウンドケーキ
＊クリームチーズフロスティング乗せさつま芋とドライイチジクのシナモンケーキ
＊ストロベリールバーブココアビクトリアケーキ
バナナチョコレートケーキ、
毎年このバレンタインの時だけの限定メニュー！
Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。
その母に毎年この時期だけ作ってくれと頼んで作ってもらっています（＾_＾）
バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。
ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。
シンプルながら味わい深いケーキです。
苺とオレオのマスカルポーネチーズパウンドケーキ、
マスカルポーネをたっぷり使用したパウンドケーキに台湾ドライ苺とオレオを細かく切って混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにマスカルポーネアイシングをかけて完成です。
台湾のドライフルーツは本当に味が濃いくて美味しいのですが、中でも苺が一番のオススメです（＾_＾）
クリームチーズフロスティング乗せさつま芋とドライイチジクのシナモンケーキ、
シナモン香るバターケーキにドライイチジクとさつま芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。
ストロベリールバーブココアビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はバターケーキ生地にココアを練り込んで焼き上げ、間にバタークリームと自家製のストロベリールバーブジャムをサンドしました。
トレイベイク
＊コーヒープルーンのスパイスコーヒーココアクランブルスクエアケーキ
コーヒーと数種のスパイスを混ぜ込んだ生地をスクエア型に流し入れて、浅煎りコーヒーシロップに漬け込んだプルーンを入れて、その上にココアクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。
さっくりとしっとりの融合したお菓子です。
その他のラインナップ
＊トルココーヒーとデーツとクルミケーキ(残り僅か)
＊ブラッドオレンジのチョコチップアップサイドダウンケーキ(残り僅か)
＊抹茶とチョコのミシシッピマッドバー(残り僅か)
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコスプレッドマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊柚子ジャスミンティースコーン(残り僅か)
＊アメリカンクッキー各種
Screenshot
⬆️抹茶とチョコのミシシッピマッドバー
残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
