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2/13のラインナップ

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2026.2.13

本日もご来店ありがとうございました。

今日はsyukaで日本酒を卸していただいている酒屋さんの杉本商店さんのご紹介で日本酒の試飲会に行ってきました。
変わっていて美味しいものもいろいろあったので、また仕入れたいなと思いました（＾_＾）
金曜日から日曜日はBonny’sBakeShopとsyuka両営業しております。
トルコから帰ってきてからトルコのお菓子や料理でまとめていましたが、今週はバレンタインなので、それだけではなく、チョコ押しでメニュー考えました。
もちろんトルコの料理や伝統的なドリンクを使ったお菓子など、トルコの雰囲気もしっかりと感じていただけるかと思います。
どちらもご来店お待ちしております（＾_＾）

それでは(2/13)のラインナップです。

パイ
＊サワークリームアップルパイ
＊ピーカンファッジパイ

サワークリームアップルパイ、

長野のやまさ農園さんから届いたグラニースミスをたっぷり詰め込んだアップルパイです！
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
りんごのカットが大きめなのでりんごの食感もしっかりと楽しんでいただけます（＾_＾）

ピーカンファッジパイ、
チョコ味のピーカンパイの様なパイです。
ピーカンパイと同じく、外はザクッと中はねっとりなチョコキャラメルのようなフィリングにピーカンナッツがたっぷり入っています。ナッツの香ばしさとチョコをお楽しみください。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)

バターケーキ
＊バナナチョコレートケーキ
＊ブラッドオレンジのチョコチップアップサイドダウンケーキ

バナナチョコレートケーキ、

毎年このバレンタインの時だけの限定メニュー！
Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。
その母に毎年この時期だけ作ってくれと頼んで作ってもらっています（＾_＾）
バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。
ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。
シンプルながら味わい深いケーキです。

ブラッドオレンジのチョコチップアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込みその上にブラッドオレンジのスライスを敷き詰めて、ブラッドオレンジの皮を削り入れたてミニチョコチップを混ぜたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して完成。

トレイベイク
抹茶とチョコのミシシッピマッドバー
このお菓子はとっても甘いのですが、ココアをたっぷり使用しているので、カカオの香りとほろ苦さで不思議とベタ甘く感じないお菓子です♪
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、今回は仕上げに抹茶フロスティングをかけて完成。
甘ーいけれどココアと抹茶のほろ苦さが大人の味わい。牛乳と一緒に食べても美味しいですよ（＾_＾）

その他のラインナップ
＊トルココーヒーとデーツとクルミケーキ
＊ミックスベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊シナモンアップルマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊柚子ジャスミンティースコーン
＊アメリカンクッキー各種

残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ