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2/4のラインナップと２月のスケジュールのお知らせ。

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2026.2.4

あっという間に一月も終わりまして、もう2月ですね〜。

2月のスケジュールをお知らせします。

○２月のお休み○
9(月)
10(火)
16(月)
17(火)
23(月)
24(火)

です。

今月はsyukaも毎週、金、土、日、で営業予定です。
また何かあって変更あればお伝えします。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは(2/4)のラインナップです。

＊なかののきらめきのタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回は珍しい赤果肉りんごのなかののきらめきを使用しました。

＊チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊柿餅とプーアール茶のパウンドケーキ
＊ブルーベリーコーングリッツケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

柿餅とプーアール茶のパウンドケーキ、
台湾で買ってきたプーアール茶を粉砕して混ぜ込んだバターケーキ生地に、台湾のお正月(旧正月)に食べられると言う柿餅(台湾風干し柿)を入れて焼き上げました。
あんぽ柿のように大きくて柔らかい干し柿ですが、もう少し中身がむっちりと歯応えがあり濃厚な感じです。
仕上げにクリームチーズアイシングをかけて完成。

ブルーベリーコーングリッツケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ブルーベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにブルーベリーの瑞々しさが美味しいケーキです。

トレイベイク
＊ピーナッツバターチョコチップレーズングラノーラバー
ピーナッツバターとバターに蜂蜜やお砂糖を混ぜ合わせてチョコチップとレーズン、そしてたっぷりのオートミールを混ぜてトレイに流し込み焼き上げました。
食物繊維豊富な朝食にもバッチリのスイーツです（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊シナモンバナナクランブルマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊デーツといちじくとクルミのスパイススコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ