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2/1のラインナップ

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2026.2.1

今日は日曜日なので、Bonny’sBakeShopとsyuka両方営業してます（＾_＾）
syukaは13時から18時です。
Bonny’sBakeShopはいつも通り12時から18時です。

どちらもご来店お待ちしております！

それでは(2/1)のラインナップです。

パイ
＊サワークリームアップルパイ
＊ジンジャーストロベリーパイ

サワークリームアップルパイ、
長野のやまさ農園さんから届いたグラニースミスをたっぷり詰め込んだアップルパイです！
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
りんごのカットが大きめなのでりんごの食感もしっかりと楽しんでいただけます（＾_＾）

ジンジャーストロベリーパイ、
苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺をリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
苺の甘い香りにジンジャーが効いて美味しいです。

＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(イートインの方は➕300円でサンセバスチャン(チョコがけ)に出来ます。)

＊ジンジャーブレッドニューヨークチーズケーキ
ジンジャーブレッドに使うスパイスやモラセスシロップを混ぜ込んだニューヨークチーズケーキ。
焼き上がってから表面にスパイスホワイトチョコガナッシュを塗って、仕上げに生クリームをトッピング。

バターケーキ
＊酒粕と柚子とチョコレートのケーキ
＊ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ
＊洋梨のヘーゼルナッツビクトリアケーキ

酒粕と柚子とチョコレートのケーキ、
ココアベースのバターケーキ生地に、酒粕を混ぜ込み、自家製の獅子柚子のコンポートとチョコレートを入れて焼き上げました。
仕上げに酒粕アイシングをかけて完成。

ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキにブルーベリーとドライブルーベリーをたっぷり混ぜて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成。

洋梨のヘーゼルナッツビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はバターケーキ生地にヘーゼルナッツペーストを練り込んで焼き上げ、間にバタークリームと自家製の洋梨とオレンジのジャムをサンドしました。

トレイベイク
＊スパイスホワイトチョコチップクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
今回はカルダモンをメインに数種のスパイスを練り込み、ホワイトチョコを混ぜ込みました。表面にはハーブミックスを散らして完成。
ホワイトチョコたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪異国情緒溢れるオリエンタルな香りをお楽しみください。
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊シナモンロールスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ