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12/31のラインナップ。本日は16:30閉店です。

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2025.12.31

本日もご来店ありがとうございました。

帰省土産シリーズのケーキ達も無事に今年中に皆旅立って行きました。
沢山のお客様にお選びいただきありがとうございました（＾_＾）

まだクッキー類
＊新春スペキュロスクッキー5枚入り
＊干支のジンジャーブレッドクッキー(今年は馬！)
＊クランベリーカルダモンスニッカードゥードゥル
は残っておりますので是非〜。

そして12/31からは新春カップケーキが登場します！

今年は毎年恒例のだるまのカップケーキと、馬は難しくて出来ないので富士山のカップケーキにしました。
だるまはラズベリーバタークリームとチョコカップケーキでラズベリーチョコ味です。

富士山はミントバタークリームにチョコカップケーキでチョコミント味です。

どちらも12/31から販売して無くなり次第終了です。
可愛いカップケーキで是非新年をお祝いしてください（＾_＾）

31日は16時半閉店です。
少し早めの閉店ですが、ご来店お待ちしております（＾_＾）
でもBonny’sBakeShopは今年は三ヶ日も営業するので、またすぐにお会い出来ます（笑）
新年は
元旦12:00〜17:00
2日 12:00〜17:00
3日 12:00〜16:30
で営業しております。
いつもとは違って少しsyukaの要素を取り入れまして、焼き菓子の他、
お雑煮(香川から取り寄せたあん餅であん餅雑煮)や、栗と洋梨のパフェ、実山椒のチョコテリーヌ、柿のアチャールとフムス、など
もご用意してお待ちしております♪
(⚠️雑煮、パフェ、フムスはイートインメニューになります)

それでは(12/31)のラインナップです。

パイ
＊ソルテッドキャラメルアップルパイ
＊チョコバナナクリームパイ

ソルテッドキャラメルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）

チョコバナナクリームパイ、

パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成！
カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。
チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊クリームチーズフロスティング乗せさつま芋とドライイチジクのシナモンケーキ
＊金柑と台湾烏龍茶のケーキ

クリームチーズフロスティング乗せさつま芋とドライイチジクのシナモンケーキ、

シナモン香るバターケーキにドライイチジクとさつま芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。

金柑と台湾烏龍茶のケーキ、
台湾で買ってきた烏龍茶の茶葉を粉砕して生地に練り込んだバターケーキに、金柑の甘露煮を入れて焼き上げました。
仕上げにマスカルポーネアイシングをかけて完成。

トレイベイク
＊アップルシナモンオートバー

シナモンの効いたオートミールとクルミがザクザクのオートバー生地に今回はシナモンアップルジャムとドライアップルをサンドして焼き上げました。

その他のラインナップ
＊森の果実のクリームチーズクランブルケーキ(残り僅か)
＊抹茶ホワイトチョコクッキーバー
＊ブラウニー
＊シナモンアップルマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊クミンとピーカンナッツとキャラメルのスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ