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12/25のラインナップ。26、27日はお休みです。28から営業再開。
2025.12.25
本日もご来店ありがとうございました。
今日は朝からビクトリアケーキのザクロを買いに行かないといけなかったりでいつもよりスタートが遅くてオープンからバタバタしておりましたが、無事にご予約のケーキもお渡しできて、ホッとです〜(*´ー｀*)
12/25で2025年のクリスマスも終わりですね。
26、27日は新年のお菓子の準備の為お休みさせていただきます。
もう今年のお仕事は終了しているかもですが、28日からまた新年のお菓子をご用意して営業致します！
その後31日まで営業して(31日は17時閉店)
更に1、2、3日も12:00〜18:00まで営業致します。
1、2、3日はもちろん焼き菓子もご用意しておりますが、それだけではなく、syukaで出したかったお雑煮や、syukaで出していた栗のパフェなんかもイートイン限定でご提供する予定です♪
帰省してない民の皆さまー！是非ご来店お待ちしております（＾_＾）
それでは(12/25)のラインナップ
パイ
＊バーボンジンジャーアップルパイ
＊ローステッドココナッツクリームパイ
バーボンジンジャーアップルパイ、
このアップルパイはその名の通りバーボンとジンジャーで香り付けした、Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。是非一度ご賞味下さい♪
今回はグラニースミスを使用しました。
ローステッドココナッツクリームパイ、
この季節にはとても珍しいパイですが、
夏じゃなくても美味しいです！
ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。
仕上げにラム酒香る生クリームと今回はクリスマスバージョンと言うことで、雪をイメージして最後のトッピングは白いココナッツファインをかけて完成！
ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊イディアサバルチーズケーキ
スペインのバスク地方の名産でありイディアサバルチーズ。
このチーズを使用したチーズケーキです。
私達がバスクに旅行に行った時にバスクチーズケーキと、もう一つ感動したチーズケーキがこのイディアサバルチーズを使用したチーズケーキです！
ワインのお供にもコーヒーと合わせても（＾_＾）
バターケーキ
＊ピスタチオラズベリーチェリーケーキ
＊あんぽ柿とピーカンナッツのクリームチーズクランブルパウンドケーキ
ピスタチオラズベリーチェリーケーキ、
生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーとチェリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。
あんぽ柿とピーカンナッツのクリームチーズクランブルパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキにピーカンナッツとあんぽ柿、クリームチーズのキューブをゴロゴロ入れて焼き上げました。
表面にはクランブルを散らしております。
トレイベイク
＊ミシシッピマッドバー
このお菓子はとっても甘いのですが、ココアをたっぷり使用しているので、カカオの香りとほろ苦さで不思議とベタ甘く感じないお菓子です♪
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ブルーベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ジンジャーアールグレイホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊カルダモンコーヒークリスマスリングケーキ(ホールケーキ、パウチ商品)
＊クリスマスデコレーションキャロットケーキ(ホールケーキ)
＊メープルウイスキースパイスバタークリームカップケーキ
＊クリスマススペキュロスクッキー(パウチ商品)(残り僅か)
＊カルダモンクランベリースニッカードゥードゥル(パウチ商品)
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
