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12/23のラインナップ

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2025.12.23

本日もご来店ありがとうございました。
雨が降って急にまた寒くなりましたね〜。
でも冬至も過ぎてこれからは少しづつ夜が短くなっていくのは嬉しい限りです（＾_＾）

クリスマスまでもう少しですが、結構まだリングケーキとスペキュロス沢山あります。
お取り置きももちろん可能ですー。是非ー！

それでは(12/23)のラインナップです。

＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたグラニースミスをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

＊ジンジャーブレッドニューヨークチーズケーキ
ジンジャーブレッドに使うスパイスやモラセスシロップを混ぜ込んだニューヨークチーズケーキ。
焼き上がってから表面にスパイスホワイトチョコガナッシュを塗って、仕上げに生クリームをトッピング。
今回はクリスマス限定バージョンで、小さなジンジャーマンクッキーを飾って可愛く仕上げます♪（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊みかんのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊抹茶クランベリーホワイトチョコケーキ

みかんのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこに今回はみかんの甘露煮を入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

抹茶クランベリーホワイトチョコケーキ、
抹茶をたっぷり練り込んだバターケーキ生地にドライクランベリーとホワイトチョコを混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけて完成。
クリスマスカラーをイメージして作りました。

トレイベイク
＊クリスマススパイスブラウニー

当店のいつものスパイスブラウニーはカルダモンメインなのですが、今回はクリスマスブレンドということで、シナモンやスターアニス、ピンクペッパーなど甘い香りのスパイスメインにブレンドしました。
そこにクルミを乗せて、緑のパンプキンシード、赤のピンクペッパーも乗せて、クリスマスカラーに仕上げました♪
甘い香りのスパイス感なので紅茶に合います。
もちろんコーヒーにも合いますよ（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ラズベリーカフェモカケーキ
＊ブラウニー
＊バナナサワークリームマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊柚子ダブルチョコレートスコーン(残り僅か)
＊シュトーレン風スコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊カルダモンコーヒークリスマスリングケーキ(ホールケーキ、パウチ商品)
＊クリスマスデコレーションキャロットケーキ(ホールケーキ)
＊メープルウイスキースパイスバタークリームカップケーキ
＊クリスマススペキュロスクッキー(パウチ商品)
＊ジンジャーガールクッキー(パウチ商品)

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ