MENU

12/18のラインナップ。12/19はお休みです。

---

2025.12.18

本日もご来店ありがとうございました。

今週は20日からクリスマスケーキのお渡しがあるので、定休日の月火もお店開けて営業するので、その前に1日お休みをいただきます。
なので19日は金曜日ですがお休みです。
お間違えのないようお願い致しますm(_ _)m

それでは(12/18)のラインナップです。

パイ
＊春紅玉の焦がしバターオートミールクランブルパイ
＊洋梨とマスカルポーネのクレームブリュレパイ

春紅玉の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネした春紅玉をたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

洋梨とマスカルポーネのクレームブリュレパイ、

パイクラストにカスタードクリームを流し込み、そこに軽く洋酒でコンポートしたラフランスをスライスして敷き詰めて、その上にマスカルポーネクリームを流し込み焼きあげました。
仕上げにオーダーいただいてからお砂糖をかけて火で炙り、表面をキャンディ状にします。
カリカリキャンディととろっとしたクリームにサクサクパイ。いろんな食感が合わさったとっても美味しいパイです♪（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
※紅まどんなとチョコのアップサイドダウンケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ

紅まどんなとチョコのアップサイドダウンケーキ、

型の底にカラメルを流し込んで、その上に先日香川で母が買ってきてくれた子ぶりだけれどとても良い香りの紅まどんなをスライスして敷き詰めて、紅まどんなの皮を削り入れたチョコケーキをその上に流し込んで焼き上げました。
焼き上がりにひっくり返して柑橘部分をトップに持ってくれば完成！

ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、

エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。

その他のラインナップ
＊フィグオートバー
＊金柑とヘーゼルナッツとチョコチップのクランブルケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊オレオバナナマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ブルーベリーヨーグルトスコーン(残り僅か)
＊アールグレイアップルスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ