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11/30のラインナップ

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2025.11.30

本日もご来店ありがとうございました。

今年は早めに12月に入る前に張り切ってクリスマスツリーを出しました（＾_＾）
実は去年は出そう出そうと思いつつ気づけばもうクリスマスケーキのお渡しの日て感じだったので出さなかったんですよね(^_^;)
なので2年ぶりに倉庫から出しました。

いちいち店の中にしまわないといけないので面倒ではあるんですが、やっぱりツリーがあるとクリスマス気分が上がって良いですね（＾_＾）

それでは(11/30)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ
＊洋梨とスターアニスのパイ

グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ、

最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初からやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。

洋梨とスターアニスのパイ、

洋梨の香りととても合うスターアニスとマリネしてパイの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。
上も下もパイのダブルクラストのパイです。
洋梨がトロリとして美味しいですよ♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ベイリーズアイリッシュクリームニューヨークチーズケーキ

コーヒー風味のグラハム生地の底の上にアイリッシュクリームリキュールで風味付けしたたっぷりのクリームチーズを使った濃厚でミルキーなニューヨークチーズケーキです。
仕上げにアイリッシュクリームリキュールとエスプレッソで香り付けしたクリームをトッピングして完成です。

バターケーキ
＊ヘーゼルナッツバナナクランブルケーキ
＊ピスタチオ淡路島レモンケーキ
＊栗焼酎のケーキ

ヘーゼルナッツバナナクランブルケーキ、
ヘーゼルナッツペーストを練り込んだバターケーキ生地にバナナを入れて、上にも乗せてクランブルを散らして焼き上げました。

ピスタチオ淡路島レモンケーキ、

たっぷりとピスタチオペースト、ダイスピスタチオ、ホールピスタチオを混ぜ込んだケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだケーキ。
仕上げにヨーグルトリキュールアイシングとピスタチオアイシングをかけて完成です。　

栗焼酎のケーキ、

お酒のケーキシリーズです。
丹波篠山で買い付けてきた、西山酒造の古丹波をたっぷり使用しました。
香りは芳醇な蒸し栗。ケーキになってより甘味がプラスされて栗の香ばしく甘い香りをお楽しみいただけます。
中には自家製の丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込みました。
仕上げにこの栗焼酎のアイシングでコーティングして完成です。
丹波栗の渋皮煮は入っておりますが、あくまで栗焼酎が主役のケーキです、
一週間日持ちしますので、少し寝かせるとより芳醇な香りをお楽しみいただけます♪

トレイベイク
＊ミシシッピマッドバー

このお菓子はとっても甘いのですが、ココアをたっぷり使用しているので、カカオの香りとほろ苦さで不思議とベタ甘く感じないお菓子です♪
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。

その他のラインナップ
＊富有柿とメープルのバターミルクアップサイドダウンケーキ〜メープルクリーム添え〜
＊ブラウニー
＊バナナカスタードマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ