MENU

11/16のラインナップ

---

2025.11.16

本日もご来店ありがとうございました。

日曜日のsyukaは13:00〜18:00の昼営業です。
Bonny’sBakeShopはいつも通りの12:00〜18:00です。
どちらもお菓子沢山ご用意してお待ちしております♪

それでは(11/16)のラインナップです。

パイ
＊丹波栗のモンブランクリームパイ
＊ソルテッドキャラメルアップルパイ
＊いちじくとすももとラズベリーのパイ

丹波栗のモンブランクリームパイ、

毎年とっても人気のパイです♪
パイクラストにカスタードクリーム、自家製丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜた生クリーム、洋栗ペーストと丹波栗ペーストのモンブランクリーム、そしてドーンと渋皮煮を乗せて完成！
シンプルに美味しい栗のパイです♪

ソルテッドキャラメルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）

いちじくとすももとラズベリーのパイ、
いちじくとすももとラズベリーをリキュールやスパイスで香り付けしてパイクラストにたっぷり詰め込み焼き上げました。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊スターアニス香るさつま芋のチョコレートケーキ
＊クルミと醤油とクリームチーズのケーキ
＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ

スターアニス香るさつま芋のチョコレートケーキ、

チョコレートケーキにスターアニスを混ぜて香り付けしてチョコを混ぜ込み、そこに焼き芋をゴロゴロと混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにチョコアイシングをかけて完成です。

クルミと醤油とクリームチーズのケーキ、
篠山のいつも私達が小さな頃からお世話になっているお醤油屋さんの醤油を使用しました（＾_＾）
バターケーキ生地に醤油を混ぜ込み、そこにローストしたクルミとサイコロ型にカットしたクリームチーズを入れて焼き上げました。
仕上げに醤油アイシングをかけて完成！
クルミゆべしや、くるみの佃煮から着想を得て、お醤油と胡桃を合わせてみました。

イズニーバターのゴールデンバターケーキ、

フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。
このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪
ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！
イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）
上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。
食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪

＊オレオチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はチョコチップとオレオを割って入れてみました♪
焼けたオレオってなんだかとっても良い香りがして美味しいですよね〜(*´艸`)
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ
＊りんごのガトーインビジブルケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊洋梨のキャラメルマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バターミルクスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ