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11/8のラインナップ

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2025.11.8

本日もご来店ありがとうございました。

日曜日はせっかくの初開催の栗まつりだというのにお天気悪そうですね(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

でも土曜日は天気良さそうなので是非ご来店お待ちしておりますー！

それでは(11/8)のラインナップです。

パイ
＊ソルテッドキャラメルアップルパイ
＊ピーカンパイ

ソルテッドキャラメルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）

ピーカンパイ、

アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ブルーベリークランブルクラシックチーズケーキ

クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、ブルーベリーをたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。

バターケーキ
＊柿と焙じ茶と白あんバタークリームのケーキ
＊ラムレーズンコーヒークリームチーズケーキ
＊りんごのシナモンサンドケーキ

柿と焙じ茶と白あんバタークリームのケーキ、

焙じ茶を練り込んだバターケーキにあんぽ柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
焙じ茶とアーモンドの香ばしさにあんぽ柿と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります（＾_＾）もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪

ラムレーズンコーヒークリームチーズケーキ、

エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキ生地にラムレーズンを混ぜて、キューブ型にカットしたクリームチーズをコロコロ入れて焼き上げました。
仕上げにラムコーヒーアイシングをかけて完成です。

りんごのシナモンサンドケーキ、

ギリシャヨーグルトを使用した生地の間にシナモンクリームをサンドして細めのくし切りのりんごを乗せて焼き上げました。
今回はブラムリーアップルを使用しましたよ。
酸味が強くてお菓子に良いりんごの品種です（＾_＾）
サクッとした表面に中はしっとり、シナモンがしっかり香ります。
りんごとシナモンの相性は良いですね（＾_＾）

トレイベイク
＊テキサスタッシーバー
ピーカンナッツを混ぜ込んだショートブレッド生地をトレイに敷き詰めて焼き上げ、その上にモラセスシロップやゴールデンシロップなどと卵を合わせた卵液を流し込み、更に上にもたっぷりピーカンナッツを乗せて焼き上げたトレイベイクです。
サクッとネチョッの組み合わせでアメリカンベイクらしいお菓子です。

その他のラインナップ
＊生落花生とお味噌の味噌ピーナッツケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊アップルシナモンマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊メープルピーナッツスコーン(残り僅か)
＊ストロベリーホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ