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10/19のラインナップ
2025.10.19
本日もご来店ありがとうございました。
19日からやっとラッピングも終わったのでハロウィンのクッキーセット販売致します！
内容は、
＊篠山茶のディアマン
＊モカクレセント(三日月クッキー🌙)
＊ココアメレンゲ
＊m&m’sミニアメリカンクッキー
＊アイシングクッキー(🎃、👻、🐈⬛)
の5種のクッキーがぎっしり入ったクッキーセットです（＾_＾）
プレゼントにも、自分のお楽しみにも！
価格は¥1830(税込¥1976)です。
お取り置き可能です。引き取りは取り置き後1週間です。お店の定休日(月、火曜)があるのでお気をつけ下さい。
それでは(10/19)のラインナップです。
パイ
＊ソルテッドキャラメルアップルパイ
＊マロンパイ
ソルテッドキャラメルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）
マロンパイ、
マロンペーストを使用して栗のプリンの様なフィリングのパイです。
スパイスは控えめに、コーヒーで少し風味付けしました。
仕上げに生クリームと自家製丹波栗のグラッセを少しトッピングして完成です（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊丹波栗の芋栗南京ケーキ
＊烏龍茶とコーヒーのティーコーヒーケーキ
＊ココナッツマンゴービクトリアケーキ
丹波栗の芋栗南京ケーキ、
パンプキンペーストとスパイスを練り込んだバターケーキ生地にパンプキンシードを混ぜて大きめにカットした焼き芋と丹波栗の渋皮煮をゴロンゴロン入れて焼き上げた具沢山なケーキです。
仕上げにチョコアイシングをかけて完成です。
烏龍茶とコーヒーのティーコーヒーケーキ、
万博のコーヒーEXPOに出店していた台中のコーヒー屋さんのウーロン茶とコーヒーを合わせたティーコーヒーから着想を得てできたケーキてす。
烏龍茶は台北のお茶屋さんで買った茶葉を使用しました。
コーヒーはチェンマイのアカアマコーヒーを使用致しました。
どちらもの香りを感じる絶妙な味わいを再現できたかなと思います！
仕上げはミルクアイシングで完成。
トレイベイク
＊胡麻ブロンディー
アメリカのポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
白胡麻ペーストとハチミツのソースをトッピングしてスウィールして焼き上げました。
甘〜い生地と胡麻の香ばしい香りが素敵なお菓子です。
サクッとくっちゃりな食感も楽しいです。
その他のラインナップ
＊丹波栗のパウンドケーキ(残り僅か)
＊ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ(残り僅か)
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊丹波篠山の醤油とキャラメルとピーカンナッツのスコーン(残り僅か)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
