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10/5のラインナップ

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2025.10.5

本日は雨の中ご来店ありがとうございました。

今週末はずっと雨ですね〜(~_~;)
雨ですが、ご来店お待ちしております。

来週は7日から栗の仕入れに行ってから栗仕事の為、6〜10日までお休みいただきます。
Bonny’sBakeShopの営業は11日12:00から。
syukaの営業は10日18:00からとなります。
Bonny’sBakeShopは11、12日12：00〜18：00の営業。
syukaは10、11日18:00〜22:30。12日13:00〜18:00です。

それでは(10/5)のラインナップです。

パイ
＊ペアーアップルパイ
＊ブラックボトムパンプキンパイ

ペアーアップルパイ、

洋梨とりんごをスパイスでマリネしてパイクラストの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。
洋梨の甘くて華やかな香りとりんごの爽やかな香りどちらも楽しめます（＾_＾）

ブラックボトムパンプキンパイ〜キャンディードペピタス添え〜

パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊りんごのパルメザンクランブルチーズケーキ

ほんのりクセのある香りのパルメザンチーズを使用したチーズケーキに紅玉りんごとクランブルを乗せて焼き上げました。
パルメザンの香りと塩味、そこに甘酸っぱいりんごが良い感じです。

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ラムレーズンチョコレートケーキ
＊カルバドスケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

ラムレーズンチョコレートケーキ、

ラム酒を混ぜ込んだチョコレートケーキにラムレーズンを入れて焼き上げました。
仕上げにもラムチョコレートアイシングをかけて大人の味わいに。
数日寝かせて食べてもとても美味しいケーキですよ。

カルバドスケーキ、
お酒のケーキシリーズです。
カルバドスとはリンゴの蒸留酒です。ブランデー特有の芳醇な香りの中ににリンゴの香りを感じれます。こちらのお酒を生地にもたっぷり練りこみ、そしてドライアップルも混ぜて焼き上げ、焼き上がりにもカルバドスを全面に塗り、仕上げはカルバドスのアイシングでコーティングすれば完成です。

トレイベイク
＊BLACK＆WHITE バー

ブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。
クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト！是非お試しください（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ダークフルーツケーキ(残り僅か)
＊シナモンアップルマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ