2025.10.4
本日もご来店ありがとうございました。
今日は雨でどんよりしてましたね〜。
明日も雨予報ですがご来店お待ちしております。
10月の予定を発表しておりませんでした。
10月のお休み
6〜10 栗仕事の為お休み
13 定休日
14 定休日
20 定休日
21 定休日
27 定休日
28 定休日
以上です。
今月は栗の買い付けから栗仕事と営業しながらは難しい作業なのでお休みが多くなっております。
また10月後半にはたくさんの栗スイーツをご用意したいと思います♪

それでは(10/4)のラインナップです。
*イチジクとすもものパイ

泉州で買ってきたイチジクとスモモをスパイスなどでマリネしてパイクラストにたっぷり詰め込み焼き上げました。イチジクの香りとスモモの甘酸っぱい香りが美味しいパイです。
*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
*キャラメルアップルクランブルクラシックチーズケーキ
クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、キャラメルでソテーしたりんごをたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。
バターケーキ
*キャロットケーキ
*ダークフルーツパウンドケーキ
キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
ダークフルーツパウンドケーキ、
モラセスシロップを混ぜ込んだコクのある生地に、たっぷりのダークフルーツ(デーツ、プルーン、ドライイチジク)を混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにモラセスアイシングをかけて完成。
寝かせるとまた美味しくなりますよ(^_^)
トレイベイク
*ブラムリーアップルのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに、酸味の強いブラムリーアップルをいっぱい入れて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかな甘みにブラムリーの酸味が加わって、甘くなり過ぎず美味しいですよ♪トップにはピンクペッパーも散らしております。
その他のラインナップ
*パンプキンパイ
*洋梨とスターアニスのパイ
*青い蜜柑のアップサイドダウンケーキ
*ピスタチオラズベリーケーキ(残り僅か)
*洋梨とチョコスプレッドのマフィン
*ラム香るいちじくのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*クランベリーコーングリッツスコーン
*アメリカンクッキー各種

以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ