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9/20のラインナップ
2025.9.20
本日もご来店ありがとうございました。
昨日からアップルパイ始まりましたが、今日から洋梨も登場！
もちろんやまさ農園さんから送っていただいたオーロラです（＾_＾）
秋冬のフルーツもありますが、シャインマスカットもあったりしますよ♪
この時期はちょうど季節の変わり目で夏のフルーツと秋のフルーツどちらも楽しめるのがいいですね（＾_＾）
それでは(9/20)のラインナップです。
パイ
＊キャラメルクランブルブラムリーアップルパイ
＊イチジクとすもものパイ
＊シャインマスカットのリコッタチーズクリームパイ
キャラメルクランブルブラムリーアップルパイ、
酸味の強いブラムリーアップルをスパイスなどでマリネしてパイに詰め込み、自家製の塩キャラメルソースをかけてクランブルで覆い焼き上げました。
パイの塩気、そしてブラムリーの酸味にキャラメルの甘い香り。
トップがパイだと甘みが弱いので今回はクランブルにしました。
イチジクとすもものパイ、
泉州で買ってきたイチジクとスモモをスパイスなどでマリネしてパイクラストにたっぷり詰め込み焼き上げました。イチジクの香りとスモモの甘酸っぱい香りが美味しいパイです。
シャインマスカットのリコッタチーズクリームパイ、
パイクラストにカスタードを敷いて、その上にリコッタチーズのフィリングを流し込み焼き上げました。
その上にシャインマスカットを乗せて完成。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊メープルクランベリーピーカンナッツケーキ
＊ラズベリーコーングリッツケーキ
＊洋梨のジンジャークランブルケーキ
メープルクランベリーピーカンナッツケーキ、
メープルシュガーやメープルシロップを練り込んだバターケーキに香ばしくローストしたピーカンナッツとドライクランベリーをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにメープルバターとローストピーカンナッツ、ドライクランベリーを乗せて完成です。
ラズベリーコーングリッツケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪
洋梨のジンジャークランブルケーキ、
洋梨をジンジャーの効いたバターケーキ生地にたっぷり乗せてジンジャークランブルを散らして焼き上げました。
ジンジャーの香りと洋梨の甘く華やかな香りが堪りません！(≧∀≦)
トレイベイク
＊ブラックプラムのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに、真っ赤で甘いブラックプラムをゴロゴロ入れて焼き上げました。
その他のラインナップ
＊レモンドリズルケーキ
＊森の果実とチョコチップのバターケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊シナモンアップルマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アールグレイといちじくのスコーン(残り僅か)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
