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9/18のラインナップ
2025.9.18
まだまだ暑い日が続きますが、日が落ちるのはすっかり早いですね〜。
そろそろ店頭に蜜柑の姿も見えてきて、季節は秋なのだな〜と実感しております（＾_＾）
と言うわけで、今週から少しづつ秋冬メニューの予感です。
早速蜜柑のケーキ登場です。
明日にはやまさ農園さんから荷物が届くので楽しみです(≧∀≦)
それでは(9/18)のラインナップです。
パイ
＊イチジクとチェリーのパイ
＊パンプキンパイ
イチジクとチェリーのパイ、
パイクラストにたっぷりのイチジクとチェリーを詰め込んで、パイを被せて焼き上げました。
バターの香り豊かな果実のジューシーなパイをお楽しみ下さい。
焼くとより一層ジューシーになります。
バニラアイスをそこへ合わせたら口の中で熱いのと冷たいのが絡み合って最高です。
イートインでは＋¥150でバニラアイストッピング可能なのでぜひお試しください！
パンプキンパイ、
アメリカの秋冬三大パイの１つ。とってもポピュラーなパイです。
かぼちゃ餡みたいなのが入ってるわけではなく、ペースト状かぼちゃを使用した卵液を流し込んで焼き上げます。パンプキンプリンの様なフィリングがトロリとしていて美味しいパイです♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊みかんのアップサイドダウンケーキ
＊森の果実とチョコチップのバターケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることです！ね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
青い蜜柑のアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底に皮ごと蜜柑をスライスして敷き詰めて並べて、その上からみかんの皮を削り入れたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してみかんの部分をトップにすれば完成です。
やっぱりみかんの香りは良いですね♪（＾_＾）
森の果実とチョコチップのバターケーキ、
バターケーキに荒く粉砕したフリーズドライの苺と、ドライクランベリー、ドライカシス、ミニチョコチップを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにラズベリーチョコアイシングで表面をコーティングして完成。
トレイベイク
＊プルーンとすもものクランブルトレイベイク
底にショートブレッド生地、その上にほんのりシナモン香るバターケーキ生地を流し込み、プルーンとすももをたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げたトレイケーキ。
サクッとしっとりが合わさった食感も楽しいお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーカスタードマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アールグレイといちじくのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
