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8/31のラインナップ
2025.8.31
本日もご来店ありがとうございます。
まだまだ暑い日が続きますが、少しづつ日が落ちるのも早くなって着実に秋になってきているなーと思いますね。
日曜日はBonny’sBakeShop12:00〜、syuka13:30〜の営業です。
Bonny’sBakeShopもsyukaも福井のお土産シリーズと泉南のいちじく祭りです♪
syukaではいちじくの冷汁(福井の有名味噌使用)や、いちじくのパフェ、いちじくのチェーなどなど。
Bonny’sBakeShopのラインナップはこちら！⬇️
それでは8月ラスト(8/31)のラインナップです。
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、
パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな黒イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回はビオレソリエスと言う品種とネグローネと言う品種の2種を乗せます！
＊いろいろいちじくのスパイスレアチーズケーキ
数種のスパイスで香り付けしたレアチーズケーキにいちじくを入れて冷やし固めました。
泉州で買ってきた黒いちじくや、白いちじく、枡井ドーフィンを使用。
コーヒーとももちろん合いそうですが、軽めの赤ワインにも合いそうなチーズケーキです。
＊いちじくとぶどうのアーモンドタルト
タルトにアーモンドクリームを流し込み、いちじくとぶどうを乗せて焼き上げました。
いちじくもぶどうも焼き込まれて甘味が凝縮されて美味しいです♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊いちじくとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊味噌ピーカンナッツキャラメルケーキ
いちじくとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトとフレッシュいちじくと、ブルーベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
味噌ピーカンナッツキャラメルケーキ、
福井を代表する味噌蔵の米五みその味噌を練り込んだバターケーキ生地にキャラメルキャンディチップとローストピーカンナッツを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに味噌アイシングをかけて完成。
コーヒーに合いそうなパウンドケーキです。
トレイベイク
＊黒イチジクのシナモントーストバー
人気のシナモントーストバーに今回ら黒イチジクを乗せて焼き上げました。
外はさっくり、中はしっとり？な食感も楽しい素朴なお菓子。
そこに黒イチジクの香りがプラスされて、ゴージャスになりました（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブルーベリーピーチパイ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊ラム香るいちじくのマフィン
＊ネクタリンカスタードマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊苺ホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊コアントロー香るいちじくのジャム
＊ホワイトラム香るキウイとミントのジャム
残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
