お知らせ

8/24のラインナップ。本日はいちじく祭り！25〜29日はお休みです。

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2025.8.24

本日も暑い中ご来店ありがとうございました。

日曜日は先日泉州で買ってきたいちじくをふんだんに使って、いろんないちじくのお菓子をご用意致します！

Bonny’sBakeShop12:00〜18:00
syuka13:30〜18:00
syukaでもいちじくのお菓子ございますよ（＾_＾）
いちじくの塩味もございますので、少し遅めのお昼にいかがでしょうか？

そして、20:00〜は今週でラストの通販となります。お菓子セットの受付開始です。
内容などは先日お知らせしておりますので、数日前の投稿、もしくはホームページのNEWSの投稿でご確認くださいm(_ _)m

それでは(8/24)のラインナップです。

パイ
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ
＊フィグピーチパイ

泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、

パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな白イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回はバナーネと言う品種とコナドリアと言う品種の2種を乗せます！

フィグピーチパイ、
いちじくとネクタリンを合わせて、スパイスなどでマリネしてパイクラストにたっぷり詰め込んで焼き上げました。
焼いて温めるとパイのバターの香りがより引き立ちますよ♪
焼いてアツアツのパイにバニラアイスを乗せて食べると最高です！

＊白いちじくのスパイスレアチーズケーキ
数種のスパイスで香り付けしたレアチーズケーキにいちじくを入れて冷やし固めました。
コーヒーとももちろん合いそうですが、軽めの赤ワインにも合いそうなチーズケーキです。

＊いちじくの焼き込みアーモンドタルト
タルトにアーモンドクリームを流し込み、いちじくを乗せて焼き上げました。
シンプルにいちじくのタルトです。
いちじくが焼き込まれて甘味も凝縮されて美味しいです♪

バターケーキ
＊いちじくとクルミのモスコバードシュガーアップサイドダウンケーキ
＊いちじくとネクタリンとアールグレイのビクトリアケーキ

いちじくとクルミのモスコバードシュガーアップサイドダウンケーキ、

パウンド型の底にカラメルを流し込んでいちじくを敷き詰めて、その上にモスコバードシュガーを使用してクルミを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
焼き上がりにひっくり返していちじくをトップにすれば完成です。

いちじくとネクタリンとアールグレイのビクトリアケーキ、
シンプルなバターケーキを焼き上げ、横半分に切り分け、間にバタークリームとジャムをサンドしたものがビクトリアケーキですが、今回は生地にアールグレイ茶葉を混ぜ込み、いちじくとネクタリンのジャムをサンドしました（＾_＾）

トレイベイク
＊ドライいちじくのスパイスコーヒーココアクランブルスクエアケーキ

コーヒーと数種のスパイスを混ぜ込んだ生地をスクエア型に流し入れて、ウイスキーに漬け込んだドライいちじくを入れて、その上にココアクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。
さっくりとしっとりの融合したお菓子です。

その他のラインナップ
＊ラム香るいちじくのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊メープルピーナッツスコーン(残り僅か)
＊いちじくとキャラメルのスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い申し上げます。

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております！