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8/2は12周年イベント日です！

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2025.8.2

8/2はBonny’sBakeShop12周年記念イベントの日！
おかげさまで13年目突入でございます（＾_＾）

沢山のご投票から今年は何がラインナップされたでしょうか？！
いつものメンツなところもある気がしますが(￣▽￣;)（笑）

一応まだ枠が残っているので8/3の桃パフェのご予約も承っております。
店頭でのご予約は12時から、お電話でのご予約は16時からです。

本日はオープン12時15分からとなります。
少し遅めのスタートとなります。
暑いのでお間違いのないようよろしくお願い致します。
入り口すぐのところにお水をご用意しておりますので、是非お気軽にご利用下さい。
それでは暑いですが、ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(8/2)のラインナップです。

❄️アボカドクリームパイ、
サクサクのグラハムクラストにアボカドペーストとクリームチーズ、ライムなどを合わせたクリームを流し入れたパイです。
グラハムの香ばしさにクリームチーズとライムの甘酸っぱい味わい、そしてそこにちゃんと存在感のあるアボカド。珍しいパイですが、美味しいので是非♪

❄️マルガリータパイ(焼いてるけどお酒使ってます)、
グラハムクラストのパイに、ライム果汁、テキーラ、を卵やミルクを合わせて流し込み焼き上げました。
フワッとスフレのような口溶けにミルキーな味わい。
そしてライムとテキーラのメキシカンな香り。
メキシコの代表的なカクテルの名前がつく、納得の味わいです♪

くるみと蜂蜜がけブルーチーズケーキ、
ブルーチーズを使用したチーズケーキ。
ブルーチーズなのでもちろんクセはありますが、蜂蜜と合わせるととても美味しいです。
ローストしたクルミを乗せて香ばしさをプラス。
ワインにももちろん合いますが、コーヒーと合わせてティータイムにも是非♪

❄️桃とアールグレイのショートケーキ、
アールグレイティーを混ぜ込んだスポンジにミルククリームと長野より送っていただいたフレッシュなあかつきと言う桃でショートケーキにしました。

バナナチョコレートケーキ、
Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。
バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。
ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。
シンプルながら味わい深いケーキです。

❄️ターメリックとクミンとマンゴージャムのメープルバタークリームクッキーウィッチ、
ターメリックを練り込んだオリーブオイルクッキーにクミンを散らして焼き上げたクッキー。
ここにメープルバタークリームとマンゴージャムをサンドしました。

ハミングバードケーキ、
こちらは周年だけのケーキです。
シナモンの効いたオイルベースのケーキ。
ケーキの中にはピーカンナッツ、バナナピュレ、パイナップルがたっぷり入っています。
そのケーキを三枚にスライスして間にクリームチーズフロスティングをサンドしたレイヤーケーキです。
しっとりいろんな食感が楽しいアメリカンなケーキです。

オレオチーズケーキ、
オレオクッキーを底にも中にも上にも使ったチーズケーキ。
オレオとクリームチーズの相性は抜群です！

白みそと苺とあんこのパウンドケーキ、
白みそを練り込んだバターケーキ生地に台湾で買ってきたドライ苺を混ぜ込み、中にあんこを入れて焼き上げました。
仕上げに白みそアイシングをかけて完成。

黒糖と梅干しのケーキ、
梅醤という梅干しのジャム的なものがあるのですが、そこから着想を得まして、
黒糖のケーキに梅干しを叩いてペーストにしたものを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに梅醤のナパージュを塗って完成。
甘塩っぱい味わいに黒糖のコクがしっかりあって味わい深いです♪

オレンジスパイスコーヒーアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込んでオレンジのスライスを敷き詰めて、そこにスパイスとコーヒーを練り込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにハーブミックスを散らして完成。
チェンマイの思い出オレンジコーヒーに最近万博で美味しいと思ったスパイスとハーブ使いをプラスしてみました（＾_＾）

黒豆炒り豆とナッツのバターナッツバー
バターたっぷりのクッキー生地の上にこれまたバターキャラメルをまとったナッツを乗せて焼き上げたお菓子です。
黒豆の炒り豆とナッツを使用しました。
黒豆炒り豆の香ばしさとバターたっぷりのなんだか冬の味わいですが、投票されていたので夏ですが焼きました。
夏場は出てこないバーなのでこの機会に是非。
コーヒーとの相性抜群です！

カレーなるショートブレッド、
とってもクセありスイーツです。
スパイスカレーに使用するブレンドスパイスをショートブレッドに混ぜ込みました。
スイーツだけど、スパイスカレーなショートブレッドです。
なんだかクセになる味わい。
カレー好きさんやクセのあるお菓子が好きな方には是非一度お試しいただきたいお菓子です(≧∀≦)

プレーンショートブレッド、
こちらはシンプルに、バターと小麦粉の味わいをお楽しみ下さい。

ソルダムとバジルのパートドフリュイ、
ソルダムというすももをピュレにして、バジルを混ぜて水飴などと煮込んでペクチンで固めたゼリーのようなジャムのような、飴のようなお菓子です。
果実をギューっと固めたような濃い味わいなので、紅茶と一緒に食べるとフルーツティーのような感じになりますよ。
ワインや日本酒とも相性のよいアテになります♪

カルダモンクランベリースニッカードゥードゥルクッキー、
表面カリッと中ふんわりなクッキー、カルダモンの香りとドライクランベリーの甘酸っぱい味わいが美味しいクッキーです。
こちらはパウチしております。

レモンペッパーチョコチップクッキー、
レモンの皮を削り入れて黒胡椒とチョコチップを混ぜたアイスボックスクッキー。
こちらもパウチ商品です。

パイナップルとココナッツカスタードのマフィン
マフィンは焼き上がり時間が定かではないのでお取り置き不可の商品となります。
ご了承下さい。

以上です。
❄️印は冷蔵商品です。
ご購入希望の方は保冷バッグのご持参をオススメ致します。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ