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7/18のラインナップ
2025.7.18
本日は雨の中ご来店ありがとうございました。
今日はずっと雨がなかなか激しく降ってましたね(^_^;)
明日も雨予報ですが、今日よりはマシだといいですね。
金曜日から日曜日は久しぶりにsyukaも営業致します。
今週はボニーズが月曜日の祝日まで営業するので、syukaは日曜日も夜営業となります。
金17:30〜22:30
土17:30〜22:30
日18:00〜22:30
今週はこのようになっておりますので、お間違えのないようによろしくお願い致しますm(_ _)m
ベトナムと韓国を旅してきたのでそれに因んだメニュー(チェーやコングクスなどを考えております♪)や今回はベトナムでベトナムのお酒を入手してきたので、そちらを使ってカクテルも考えました(≧∀≦)
なんだか甘いココナッツのようなお米のような香りのスピリッツです。
マンゴーとライムを合わせてみました♪
それでは(7/18)のラインナップです。
パイ
＊ブルーベリーチェリーパイ
＊ローステッドココナッツクリームパイ
ブルーベリーチェリーパイ、
ブルーベリーと今が旬のアメリカンチェリーを合わせたパイ。
２つをスパイスやリキュールとマリネしてたっぷりパイクラストに詰め込み、上に格子状にパイを被せて焼き上げました。
ジューシーな果実味がバターの香りの中から弾けて広がりますよ（＾_＾）
温めてバニラアイスを乗せて食べるのもオススメです！
ローステッドココナッツクリームパイ、
ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。
仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成！
ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ホワイトチョココーンケーキ
＊ココナッツミルクケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ホワイトチョココーンケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだバターケーキにホワイトチョコと生のとうもろこしを混ぜて、表面にもホワイトチョコとクランブル、そしてコーングリッツを乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかな甘味とコーンのシャリっと感そしてコーングリッツの香ばしさが美味しいケーキです♪
ココナッツミルクケーキ、
ココナッツミルクを使用した生地に、ココナッツファインとドライパイナップルを小さめにカットして混ぜて焼き上げました。
仕上げはココナッツミルクアイシングにココナッツファインをかけて完成。
なんだか真っ白のアイシングに白い粉雪がかかったような見た目は雪のようで涼しげに見えます（＾_＾）
トレイベイク
＊塩レモンとアーモンドのホワイトチョコブロンディ
外はザクッと中はチューイーな食感の甘〜い生地に塩レモンと淡路島レモンコンポート、そして香ばしくローストしたアーモンドを刻んで混ぜ込み、ホワイトチョコも練り込み焼き上げました。
その他のラインナップ
＊チェリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ(残り僅か)
＊ボリティーとピーカンナッツとチョコチップのパウンドケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターアップルマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バターミルクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊よもぎのホワイトチョコブラウニー(パウチ商品)
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
