MENU

7/17のラインナップ

---

2025.7.17

本日も暑い中ご来店ありがとうございました。

久しぶりの営業はとてもゆったりしていてやる事がなかったので何かに使えるかなと思い、ヨーグルトとピーチ🍑のジェラートを作ったり、ベトナムで買ってきた謎のタピオカを試しに少し湯掻いてみたりしてました（＾_＾）

ベトナムでいろいろチェーを食べてきたので今週のsyukaで早速チェーを出せるように考えております♪

暑いので焼き菓子気分じゃないかもですが、syukaでは冷菓もあるので是非一杯飲みに来てくださいね（＾_＾）

syukaは今週は金、土、日、の営業です。

(今週の日曜は昼では無く夜営業18:00〜なのでご注意下さい。)

それでは(7/17)のラインナップです。

パイ

＊アプリコットピーチパイ

＊ローステッドココナッツクリームパイ

アプリコットピーチパイ、

パイクラストにアプリコットとネクタリンをスパイスと合わせたフィリングをたっぷり詰め込み焼き上げたパイ。

香りの良いアプリコットと甘い香りのネクタリンで甘酸っぱい味わい。

焼いてリベイクしてバニラアイスの乗せてお召し上がりいただくととても贅沢なデザートになりますよ(≧∀≦)

ローステッドココナッツクリームパイ、

ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。

仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成！

ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪

 

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊チェリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ

＊ボリティーとピーカンナッツとチョコチップのパウンドケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店でが光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

チェリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーベリーと、今回はチェリーと合わせてたっぷり入れて焼き上げました。

ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

ボリティーとピーカンナッツとチョコチップのパウンドケーキ、

ボリ茶は韓国の麦茶です。

このボリティーを粉砕して生地に混ぜ込んだバターケーキ生地にローストピーカンナッツとミニチョコチップを混ぜ込み焼き上げました。仕上げにキャラメルアイシングをかけて完成。

ボリティーの香ばしい香りにピーカンナッツの食感と香ばしさ、チョコチップが加わってキャラメルの甘い香りがまたよく合うケーキです。

トレイベイク

＊塩レモンとアーモンドのホワイトチョコブロンディ

外はザクッと中はチューイーな食感の甘〜い生地に塩レモンと淡路島レモンコンポート、そして香ばしくローストしたアーモンドを刻んで混ぜ込み、ホワイトチョコも練り込み焼き上げました。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊ブルーベリークリームチーズマフィン

(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)

＊バターミルクスコーン

＊アメリカンクッキー各種

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ