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6/27のラインナップ

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2025.6.27

本日もご来店ありがとうございました。

今日は暑いながらも曇ってる時が多かったので日差しがまだ少なくて良かったですね(^_^;)

週末はお天気も良くてとっても暑そうですが、ご来店お待ちしております。

今週も金、土、日はsyukaと両方営業しております。

今週は暑い日に美味しいスイカのガスパッチョなんかもあります♪

あとは先日鬼のように頑張って準備した実山椒を使って甘味と塩味とどちらもご用意致しました（＾_＾）

山椒好きさん是非ご来店お待ちしております♪

実山椒をジンに漬け込んだ自家製の実山椒ジンもいい感じに浸かって美味しくなってきております♪

それでは(6/27)のラインナップです。

パイ

＊ベイクドルバーブサワークリームカスタードパイ

＊ブルーベリーピーチパイ

ベイクドルバーブサワークリームカスタードパイ、

グラハムクラストのパイ。

香ばしいグラハムクラストの底に自家製のルバーブスプレッドを敷いて、その上からナツメグで香り付けしたサワークリームカスタードソースを流し込み焼き上げました。

ブルーベリーピーチパイ、

パイクラストにたっぷりのブルーベリーとネクタリンをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングを詰め込み焼き上げました。

ジューシーで甘酸っぱい果実味溢れるパイです♪

もちろん温めてアイスクリーム乗せにしても相性抜群です（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ

＊アメリカンチェリーとアマレットのケーキ

マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ、

下の層はマスカルポーネ、上の層はエスプレッソ、間はチョコチップとなっております。上からマスカルポーネアイシングをかけて完成。

アメリカンチェリーとアマレットのケーキ、

アマレットを生地に混ぜ込んだバターケーキ生地に今が旬のアメリカンチェリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。

仕上げにコーヒーアマレットアイシングをかけて完成。

アマレットの香りにコーヒーの香りが全体をうまくまとめてくれています。

トレイベイク

＊よもぎのホワイトチョコブラウニー

新緑の季節になるとよもぎ！とか言ってもう夏になってしまいましたが(^_^;)よもぎ残っていたので、

よもぎのブラウニーつくりました♪

ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。

シンプルによもぎだけのブラウニーです。

よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊シナモンラズベリーマフィン

(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)

＊オレオクランベリースコーン

＊アメリカンクッキー各種

残り僅かの商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ