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6/15のラインナップ

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2025.6.15

本日は雨の中ご来店ありがとうございました。

今日は一日中雨が降ってましたね。

日曜日はお昼には雨は止んでそうですね。

日曜日はsyukaはお昼営業です。13時から18時までの営業となっております。

Bonny’sBakeShopは12時から18時までです。

どちらもご来店お待ちしております（＾_＾）

それでは(6/15)のラインナップです。

パイ

＊ラズベリーピーチパイ

＊パイナップルココナッツクランブルアーモンドクリームパイ

ラズベリーピーチパイ、

ラズベリーとネクタリンと言う焼き菓子向きの桃と合わせてスパイスやリキュールでマリネして、たっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。

ラズベリーの酸味と華やかな香りに桃の甘い香りがプラスされてとても良い香りですよ（＾_＾）

パイナップルココナッツクランブルアーモンドクリームパイ、

パイクラストにダイスカットのパイナップルを混ぜたアーモンドクリームを流し込み、ココナッツクランブルを散らして焼き上げました。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊イディアサバルチーズケーキ

スペインのバスク地方の名産であるイディアサバルチーズ。

このチーズを使用したチーズケーキです。

私達がバスクに旅行に行った時にバスクチーズケーキと、もう一つ感動したチーズケーキがこのイディアサバルチーズを使用したチーズケーキです。

こちらワインにもとてもよく合うチーズケーキなので、せっかくならワインに合わせてみたい♪なんてお客様はこちらの商品だけsyukaに持ち込み可能ですので是非合わせにきてくださいね（＾_＾）

バターケーキ

＊ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ

＊ダークチェリーと黒胡椒のクランブルケーキ

ルバーブとアーモンドのギリシャヨーグルトケーキ、

アーモンドをたっぷり使用したケーキにギリシャヨーグルトを混ぜ込み、しっとりとしたケーキに仕上げました。

そこに長野から届いたフレッシュルバーブを中にも上にも乗せて焼き上げました。

外はさっくり中はしっとりなケーキ。

ルバーブの酸味がアクセントになっていますよ。

ダークチェリーと黒胡椒のクランブルケーキ、

台湾の黒胡椒を混ぜ込んだバターケーキ生地にゴロゴロとダークチェリーを混ぜ込み、表面にはクランブルを散らして黒胡椒を降って焼き上げました。

ペッパーのキレの良い香りとチェリー、大人な味わいのパウンドケーキです。

トレイベイク

＊Sally’sレモンバー

ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。

日も長くなって夏らしくなってきたので久しぶりに作ってみました♪

底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。

暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪

その他のラインナップ

＊ピーナッツバターニューヨークチーズケーキ(残り僅か)

＊今浦みそと甘夏のケーキ(残り僅か)

＊ライムブロンディー(残り僅か)

＊ストロベリーバジルケーキ

＊ブラウニー

＊苺とホワイトチョコのマフィン

(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)

＊チョングッチャンとピーカンナッツとチョコチップのスコーン

＊アメリカンクッキー各種

残り僅かな商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承下さい。

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ