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6/6のラインナップ

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2025.6.6

本日もご来店ありがとうございました。

今月のスケジュールをお知らせしてなかったのでお知らせ致します。

今月はイレギュラーは無く、毎週月曜、火曜がお休みです。(9、10、16、17、23、24、30)

syukaの方も毎週金、土、日曜が営業日です。

金土は17:30〜22:30。日は13:00〜18:00の営業です。

というわけで、明日は金曜日なのでどちらも営業しております（＾_＾）

今週のsyukaは先日行ってきた泉州産のお野菜を使って破竹と実山椒の煮物や水茄子と小夏に今日長野から届いたルバーブも使ってサラダ、そして泉州産春キャベツに自家製のベーコンとケイパーのソテーなど(ワインにめっちゃ合うやつです！)

スイーツは今週も引き続きパイナップルとキウイの伊勢いろいろ盛り合わせパフェと、金柑のチョコテリーヌ、温かいルバーブのクランブルスクエアに山村牛乳のミルクジェラートを乗せて。そしてドラゴンフルーツと苺のパートドフリュイなど。

今週もご来店お待ちしております♪

Bonny’sBakeShopのラインナップでもルバーブありますよ！

それでは(6/6)のラインナップです。

パイ

＊アップルルバーブパイ

＊チェリーパイ

アップルルバーブパイ、

リンゴをルバーブ(西洋蕗)と合わせて少しソテーしてパイに詰め込み焼き上げました。

ほんのりクセのあるルバーブの香りとリンゴの爽やかな香りが合わさるととても良い香りです♪

チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。

ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ

＊甘夏ピールとクリームチーズのクランブルケーキ

ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、

エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。

ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。

仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。

甘夏ピールとクリームチーズのクランブルケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキ生地に甘夏ピールのコンポートを混ぜ込んで、キューブ型にカットしたクリームチーズをゴロゴロ入れて型に流し込みクランブルを散らして焼き上げました。

トレイベイク

＊テキサスタッシーバー

ピーカンナッツを混ぜ込んだショートブレッド生地をトレイに敷き詰めて焼き上げ、その上にモラセスシロップやゴールデンシロップなどと卵を合わせた卵液を流し込み、更に上にもたっぷりピーカンナッツを乗せて焼き上げたトレイベイクです。

サクッとネチョッの組み合わせでアメリカンベイクらしいお菓子です。

その他のラインナップは

＊ダブルベリーホワイトチョコブラウニー(残り僅か)

＊ブラウニー

＊オレオバナナマフィン

(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)

＊月桃ホワイトチョコスコーン(残り僅か)

＊ラベンダーホワイトチョコカシューナッツスコーン

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ