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4/26のラインナップ
2025.4.26
本日もご来店ありがとうございました。
今日はなんだか日中はそれほどでもなかったですが、夜になると急に寒くなりましたね。
明日もそんなに暖かく無さそうですが、お天気は良さそうでなによりです（＾_＾）
土曜日はボニーズはいつも通り12:00〜18:00。
syukaは17:30〜22:30の営業です。
今週はsyukaは日曜日お休みになっております。
是非土曜日にご来店お待ちしております、
Bonny’sBakeShopは日曜日も営業しております。
それでは(4/26)のラインナップです。
パイ
＊ジンジャーストロベリーパイ
＊クランベリーメレンゲパイ
ジンジャーストロベリーパイ、
苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺をリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
苺の甘い香りにジンジャーが効いて美味しいです。
クランベリーメレンゲパイ、
パイクラストにクランベリーを煮詰めて、卵と合わせた果肉感の残るクランベリーカードの上にたっぷりのメレンゲを乗せて焼き上げました。
レモンメレンゲパイのクランベリー版です。
クランベリーの酸味にメレンゲの甘さがちょうど良い塩梅です♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊焼きいちごとピスタチオのタルト
ピスタチオペーストを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込んだタルトに焼き上がりに、お砂糖でマリネしてオーブンで焼いた苺を焼いてる時に出てくる果汁ごとタルトに乗せて完成。
ピスタチオの香ばしくナッティーなタルトに苺の果汁が染み込んで、なんだか生の苺を乗せるよりより濃厚な苺を堪能できるタルトです。
バターケーキ
＊台湾蜜香紅茶とドライアップルのパウンドケーキ
＊ピーナッツバターバナナケーキ
＊デコポンと苺のリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
台湾蜜香紅茶とドライアップルのパウンドケーキ、
台湾で買ってきた蜜香紅茶、蜜のような甘い香りの紅茶です。
りんごのような香りともある言われることもあるのでドライアップルと合わせてみました（＾_＾）
蜜香紅茶を粉砕して混ぜたバターケーキ生地にドライアップルを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにアップルグレーズでコーティングして完成です。
ピーナッツバターバナナケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。
ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。
今回はミニチョコチップも生地に混ぜ込みました（＾_＾）
表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪
デコポンと苺のリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にデコポンの皮を削り入れて、デコポンの果肉と苺を乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪
トレイベイク
＊ローストナッツダブルチョコチップブロンディ
外はザクッと中はチューイーな食感の甘〜い生地に香ばしいローストしたクルミとピーカンナッツを混ぜ込み、ビターチョコチップとホワイトチョコも練り込み焼き上げました。
コーヒーとの相性は抜群ですよ！
その他のラインナップは
＊ベビーキウイとクランベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ(残り僅か)
＊メープルピーカンクランベリーケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
＊オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊抹茶クランベリースコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
