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4/24のラインナップ
2025.4.24
本日もご来店ありがとうございました。
今日は朝から雨が降っていて、なんだかずっと暗かったですね〜(´-ω-`)
いよいよ来週水曜日から阪神百貨店で始まるナンシさんプレゼンツの「焼き菓子のある時間」ですが、そろそろどんどん準備しているのですが、やはり営業しながらだと思うより仕込みが進まず、金曜日からはsyukaの営業もあるのでちゃんと準備が間に合うのかとても心配ですが、すごく沢山のお菓子を用意していく予定なので、果たしてそんなに用意しても大丈夫なのか？という不安と…。
有り難いことに1回目から参加させていただいているので、今回で3回目なのですが日替わりコーナーの出店は初めてなのでどれだけ仕込んで行った方が良いのかの目安が分からず迷走しております(^_^;)
今回のこのイベントへの参加は、当店は5/1の1日だけの日替わりコーナーの出店になります。
マフィンだけでなく、普段のボニーズの雰囲気をそのまま阪神さんで再現させていただく感じになりました（＾_＾）
なのでマフィンだけでなく、バターケーキもパイもトレイベイクやクッキーまで。
もちろんマフィンは焼きたてで登場しますよ（＾_＾）
今から頑張ってお菓子たくさーーーーん用意して行くので、是非ご来場お待ちしております（＾_＾）
そして、もちろん通常のお店の方のお菓子も沢山ご用意してお待ちしておりますよ♪
それでは(4/24)のラインナップ
パイ
＊ブルーベリーパイ
＊淡路島レモンメレンゲパイ
ブルーベリーパイ、
たっぷりのブルーベリーを今回はとっても爽やかな香りが特徴の淡路島のアレンユーレカレモンで香り付けし、パイクラストに詰め込み焼き上げました。
口の中で迸る果実感をお楽しみ下さい。
こちらのパイはバニラアイスクリームを添えて食べるのがとってもおススメ！
ブルーベリーソースのようにジューシーなフィリングにアイスを絡めて、是非一度お試し下さい（＾_＾）
淡路島レモンメレンゲパイ、
レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。
淡路島の平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香りの品種です（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊奄美タンカンのキャラメルパウンドケーキ
＊マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
奄美タンカンのキャラメルパウンドケーキ、
キャラメルクリームを練り込んだバターケーキ生地に、奄美大島の完熟タンカンを皮ごとコンポートしたものを刻んで混ぜ込んで、更に表面にも奄美タンカンのコンポートのスライスを乗せて焼き上げました。
マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ、
下の層はマスカルポーネ、上の層はエスプレッソ、間はチョコチップとなっております。上からマスカルポーネアイシングをかけて完成。
トレイベイク
＊ブルーベリーオートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でブルーベリージャムとドライブルーベリーをサンドして焼き上げました。
その他のラインナップは
＊みかんのダブルチョコレートブラウニー(残り僅か)
＊バナナとクルミのモスコバードシュガークランブルケーキ
＊苺とバナナのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バターミルクスコーン(残り僅か)
＊チョングッチャンとピーカンナッツのチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
