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4/10のラインナップ

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2025.4.10

本日もご来店ありがとうございました。

今週末まで桜スイーツを出す予定ですが、週末まで桜の材料を残そうと思うとあまり何品もは出せなくなってきております(^_^;)

明日くらいから雨が続くようなので週末にはもう桜散ってしまいそうですね〜。

あと、今週末は久しぶりにsyukaも営業致します！苺のスイーツや苺を使った塩味も。あと、韓国に先日弾丸で行ってきたので、そちらのお土産シリーズも（＾_＾）クラフトマッコリもまた買ってきたので、是非マッコリ飲みに来てくださいね〜(●´ω｀●)

土曜日には和歌山の酒造、車坂の蔵元吉村秀雄商店さんの酒蔵見学に参加させていただくので、またなんか良いものをゲットして帰ってきたいと思います〜（＾_＾）

それでは(4/10)のラインナップ

パイ

＊スパイストリプルベリーメドレーパイ

＊淡路島レモンメレンゲパイ

スパイストリプルベリーメドレーパイ、

苺とラズベリーとブルーベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。

バニラアイスとの相性も抜群でございます。

淡路島レモンメレンゲパイ、

レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。

淡路島の平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香りの品種です（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊桜とマスカルポーネのマーブルパウンドケーキ

＊奄美タンカンと奄美黒糖チャンクのケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店で個性が光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュン

と酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

桜とマスカルポーネのマーブルパウンドケーキ、

桜の葉と花のペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地とマスカルポーネをたっぷり使用した生地をマーブルに型に流し込んで焼き上げました。

仕上げに桜アイシングとマスカルポーネアイシングをかけて完成。

奄美タンカンと奄美黒糖チャンクのケーキ、

奄美大島の完熟タンカンを皮ごとコンポートしたものを刻んで生地に混ぜ込んだバターケーキ生地に、奄美大島の黒糖チャンクをゴロゴロ入れて表面にも奄美タンカンのコンポートのスライスを乗せて焼き上げました。

トレイベイク

＊苺とあんこのオートバー

オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地をトレイ型に敷き詰めて、間に粒あんと苺ジャムをサンドして焼き上げました。

食物繊維たっぷりのお菓子なので、朝食にもぴったりですよ（＾_＾）

その他のラインナップは

＊麦茶とソルティースコッチキャラメルブロンディー(残り僅か)

＊ブラウニー

＊桜あんとクリームチーズのマフィン

(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)

＊桜と苺のスコーン(残り僅か)

＊カモミールとホワイトチョコのスコーン

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ