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4/9のラインナップ
2025.4.9
先日の桜祭りには沢山のお客様のご来店、本当にありがとうございましたm(_ _)m
お休みに家の近くの大川沿いの桜並木を見てきました。
本当に満開でとても綺麗でした（＾_＾）
桜祭りは終わりましたが、通り抜けもまだ開催中なので、今週はまだ桜のお菓子出していきたいと思いまーす。
それでは(4/9)のラインナップです。
パイ
＊ダブルベリーホワイトチョコレートパイ
＊台湾パインのアーモンドクリームパイ
ダブルベリーホワイトチョコレートパイ、
苺とラズベリーを合わせたフィリングにホワイトチョコレートを混ぜ込み、バーボンで香り付けしてパイにたっぷり詰め込んで焼き上げました。
ほんのりミルキーな甘酸っぱいベリーのパイです。
台湾パインのアーモンドクリームパイ、
ラム酒とオレンジ香るアーモンドクリームにオレンジピールを混ぜて、角切りにした台湾パイナップルを入れて表面にはクランブルを散らして焼き上げました。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊桜と抹茶のマーブルパウンドケーキ
＊酒粕と金柑とチョコチップのケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュン
と酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
桜と抹茶のマーブルパウンドケーキ、
毎年この時期に作る桜の葉と桜ペーストを混ぜ込んだ、桜色のバターケーキ生地と抹茶をたっぷり練りこんだバターケーキ生地のマーブルパウンドケーキです。表面にも桜アイシングと抹茶のアイシングをかけて完成です♪見た目も可愛い春を感じるケーキです♪
酒粕と金柑とチョコチップのケーキ、
鍋島の酒粕を生地に練り込み、そこにミニチョコチップを混ぜて、軽くお砂糖でマリネした金柑をゴロゴロと入れて焼き上げました。
仕上げに酒粕アイシングをかけて完成。
トレイベイク
＊麦茶とソルティースコッチキャラメルブロンディー
韓国で買ってきたボリ茶、調べてみたら麦茶でした（笑）
そちらを粉砕して生地に混ぜ込み、スコッチウイスキーを混ぜたキャラメルクリームを乗せてスウィールして焼き上げました。
仕上げに塩を振って完成。
ボリ茶のとても香ばしい香りが少しコーヒーぽさもあってキャラメルと相性良いです（＾_＾）
その他のラインナップは
＊ブラウニー
＊オレオラズベリーマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊桜と苺のスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
