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3/30のラインナップ

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2025.3.30

本日も沢山のご来店ありがとうございました。

そろそろ近くの中大江公園も桜が咲き出して見ごろな感じでしょうか？（＾_＾）
ちょうど来週の日曜日には桜DAY🌸を開催予定なのですが、満開で迎えれるといいですね〜。

それでは(3/30)のラインナップです。

パイ
＊バーボンジンジャーアップルパイ
＊チェリーパイ

バーボンジンジャーアップルパイ、

このアップルパイはその名の通りバーボンとジンジャーで香り付けした、Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。是非一度ご賞味下さい♪

チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊焼きいちごとピスタチオのタルト

ピスタチオペーストを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込んだタルトに焼き上がりに、お砂糖でマリネしてオーブンで焼いた苺を焼いてる時に出てくる果汁ごとタルトに乗せて完成。
ピスタチオの香ばしくナッティーなタルトに苺の果汁が染み込んで、なんだか生の苺を乗せるよりより濃厚な苺を堪能できるタルトです。

バターケーキ
＊桜とマスカルポーネのマーブルパウンドケーキ
＊丹波篠山茶レモンケーキ
＊桜のバタークリームコーヒーレイヤーケーキ

桜とマスカルポーネのマーブルパウンドケーキ、

桜の葉と花のペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地とマスカルポーネをたっぷり使用した生地をマーブルに型に流し込んで焼き上げました。
仕上げに桜アイシングとマスカルポーネアイシングをかけて完成。

丹波篠山茶レモンケーキ、
淡路島レモンコンポートを刻んで、丹波篠山の緑茶の茶葉を粉砕して混ぜ込んだバターケーキに混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにレモンアイシングをかけて完成。
お茶のスッキリだけど香ばしい香りとレモンの爽やかな香りがバターに溶け込んでおります。

桜のバタークリームコーヒーレイヤーケーキ、

如何にもなアメリカのレイヤーケーキです。
エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキに桜のペーストと桜の葉を混ぜ込んだアメリカンバタークリーム、そして桜の花の塩漬けを刻んで間にサンドして4段レイヤーケーキに。
もちろん全面桜のバタークリームでコーティングしております。
たっぷりのバタークリームに桜の塩漬けの塩気がいい感じです♪

トレイベイク
＊チョングッチャンとピーカンナッツのショートブレッド
チョングッチャンと言う韓国の大豆の発酵食品のドライのパウダーを混ぜ込んだショートブレッド生地に、ローストピーカンナッツ、そして愛媛の柑橘プリンセスの皮を削り入れて焼き上げました。
豆の香ばしい香りとほんのり香る柑橘香、もちろんバターとナッツの香りも香ばしく、なんだか複雑だけど纏りのある味わいです♪

＊バナナシナモンクランブルスクエア
バナナのピュレを入れた生地の間にシナモンしゅがをサンドして、上にクランブルを散らして焼き上げました。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バターミルクスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ