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3/26のラインナップ

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2025.3.26

日、月曜に一人で韓国に行ってきました（＾_＾）
滞在時間は短いものの、クラフトマッコリのお店や有名なパン屋さんも行って、用事も済ませて、貪欲に市場にも行って食材を物色して帰ってきました。
もちろんマッコリも買ってきたので、こちらはまたsyukaの方でお披露目したいと思っておりますとても美味しいマッコリを買ってきました(●´ω｀●)
他にもコーン茶やボリ茶とか大きな苺のフリーズドライや納豆のパウダーなどなど、どんな風に使おうかワクワクしております♪
早速コーン茶でスコーンを作りましたよ。

この大きな粒を粉砕して生地に混ぜ込みました（＾_＾）

それでは(3/26)のラインナップです。

パイ
＊焦がしバターのオートミールクランブルアップルパイ
＊スパイストリプルベリーメドレーパイ

焦がしバターのオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたりんごをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったピーカンナッツ入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

スパイストリプルベリーメドレーパイ、

苺とラズベリーとブルーベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。
バニラアイスとの相性も抜群でございます。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊桜とマスカルポーネのマーブルパウンドケーキ
＊干し柿とピーカンナッツとキャラメルチップのクランブルケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュン
と酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

桜とマスカルポーネのマーブルパウンドケーキ、

桜の葉と花のペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地とマスカルポーネをたっぷり使用した生地をマーブルに型に流し込んで焼き上げました。
仕上げに桜アイシングとマスカルポーネアイシングをかけて完成。

干し柿とピーカンナッツとキャラメルチップのクランブルケーキ、
シンプルなバターケーキに、干し柿とピーカンナッツ、そしてキャラメルを細かく砕いたものを混ぜ込みました。
表面にはクランブルを散らして焼き上げました。

トレイベイク
＊プリンセスのダブルチョコレートブラウニー

チョコレートブラウニーの生地にプリンセスというとても香りが高くて甘い柑橘の皮を削り入れ、間にチョコレートをサンドして、上に果肉を乗せて焼き上げました。
とてもしっとり&ジューシーで美味しいですよ。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊韓国コーン茶とホワイトチョコのスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ