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3/22のラインナップ

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2025.3.22

本日もご来店ありがとうございました。

だいぶ暖かくなってお昼間は上着なんていらないくらい暖かくなりましたね（＾_＾）
桜ももうすぐ咲きそうですね🌸

そろそろ当店も桜のお菓子を作り始めようかと思いまして、第一弾は今年はスコーンにしてみました。
当店はいろいろ桜のお菓子のレシピがあるので、また4月の頭には桜DAYも開催しようと考えております（＾_＾）
お楽しみにですー！

今週はsyukaの方でも白身魚のカルパッチョに桜の花の塩漬けを添えてみたり、春を感じるお皿が多いですよ♪
土曜日はsyukaは17:30〜22:00までの営業で、いつもより30分早くclose致しますのでお気をつけ下さいm(_ _)m
日曜日はお休みです。

Bonny’sBakeShopは日曜日もいつも通り営業致します。

それでは(3/22)のラインナップです。

パイ
＊ブルーベリーパイ
＊ピーカンパイ

ブルーベリーパイ、

たっぷりのブルーベリーを今回はとっても爽やかな香りが特徴の淡路島のアレンユーレカレモンで香り付けし、パイクラストに詰め込み焼き上げました。
口の中で迸る果実感をお楽しみ下さい。
こちらのパイはバニラアイスクリームを添えて食べるのがとってもおススメ！
ブルーベリーソースのようにジューシーなフィリングにアイスを絡めて、是非一度お試し下さい（＾_＾）

ピーカンパイ、

アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ストロベリークランブルクラシックチーズケーキ

クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、今回は生の苺をたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。

バターケーキ
＊オレオクリームチーズパウンドケーキ
＊鉄観音茶ホワイトチョコケーキ
＊プリンセスのリコッタチーズオリーブオイルケーキ

オレオクリームチーズパウンドケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキ記事にオレオとクリームチーズをゴロゴロ入れて焼き上げました。
焼けたオレオの香りはなんとも美味しそうな香りがしますね‪(◜ᴗ◝ )‬

鉄観音茶ホワイトチョコケーキ、
抹茶ホワイトチョコケーキのウーロン茶バージョンです。
たっぷりの鉄観音茶パウダーを生地に練り込み、今回はゆずではなく、台湾のドライ金柑とホワイトチョコを混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにもホワイトチョコをかけて完成です。

プリンセスのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
プリンセスは紅まどんなと甘平の合いの子の柑橘で、まだ愛媛県から出ていない希少な柑橘ですとっても甘味が強くて瑞々しくて美味しいかんきです。
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と小麦粉と混ぜて出来た生地にプリンセスの皮を削り入れて、プリンセスの果肉を乗せて焼き上げました。
しっとりむっちりしていて美味しいですよ♪

トレイベイク
＊ガラムマサラブラウニー

ダークチョコレートベースのブラウニーにガラムマサラをたっぷり混ぜ込み、カシューナッツを乗せて焼き上げました。
カレーにチョコレートの逆転の発想からチョコにカレー入れちゃいました(*´艸`)
とっても個性的で美味しいブラウニーです♪

その他のラインナップ
＊ダークフルーツケーキ(残り僅か)
＊Sally’sレモンバー〜瀬戸内レモンバージョン〜(残り僅か)
＊マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊桜とカシューナッツのスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ