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3/21のラインナップ

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2025.3.21

本日もご来店ありがとうございました。

SAVVY FESにご来場くださったお客様も本当に沢山のご来場ありがとうございました。
大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。
あと、SAVVYさんとの連携が上手く出来ておらず、間違った個数制限の伝達をしてしまい、ご不快な気持ちにさせてしまったお客様には本当に申し訳ございましたでした。
イベントに不慣れな私たちではございますが、こうしてお誘いくださったSAVVYさんには大変感謝しております。
またこの様な機会がございましたらいろいろと改善してより良い形で参加させていただきたいと思います（＾_＾）

今週のsyukaの営業は金、土のみとなります。
21 17:30〜22:30(LO22:00)
22 17:30〜22:00(LO21:30)
23 お休み
今週も先週人気だった苺のスープ、そして苺の白和えなど苺のフードご用意しております（＾_＾）
その他自家製ベーコンとメープルとキャラメルりんごのフレンチトースト、ラズベリーホワイトチョコテリーヌなどもございますよ♪

ワインもフレッシュで美味しいワインいろいろ入荷しております！

ボニーズもsyukaもどちらもご来店お待ちしております！m(_ _)m

それでは(3/21)のラインナップです。

パイ
＊ダブルベリーホワイトチョコレートパイ
＊ローステッドココナッツクリームパイ

ダブルベリーホワイトチョコレートパイ、
苺とラズベリーを合わせたフィリングにホワイトチョコレートを混ぜ込み、バーボンで香り付けしてパイにたっぷり詰め込んで焼き上げました。
ほんのりミルキーな甘酸っぱいベリーのパイです。

ローステッドココナッツクリームパイ、

この季節にはとても珍しいパイですが、
夏じゃなくても美味しいです！
ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。
仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成！
ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊コーヒーバナナブレッドケーキ
＊ダークフルーツケーキ

コーヒーバナナブレッドケーキ、
エスプレッソと完熟バナナを粗く潰したピュレを練り込んだケーキ。
バナナブレッドらしく、
スパイスも効かせています。
ローストしたくるみも入れて、少し食感のアクセントもプラス。
仕上げはコーヒーアイシングをかけて完成。

ダークフルーツケーキ、

モラセスシロップを混ぜ込んだコクのある生地に、たっぷりのダークフルーツ(デーツ、プルーン、ドライイチジク)を混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにモラセスアイシングをかけて完成。
寝かせるとまた美味しくなりますよ（＾_＾）

トレイベイク
＊Sally’sレモンバー〜瀬戸内レモンバージョン〜

ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
底はサクッとしたショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
今回は愛媛で買ってきた瀬戸内レモンを使用しました。
いつもは淡路島レモンを使用しておりますが、
香りがまた違うので、そちらもお楽しみください（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊いちじくとクルミのシナモンスコーン(残り僅か)
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ