MENU
3/16のラインナップ
2025.3.16
本日も雨の中ご来店ありがとうございました。
今日は急に寒くなってびっくりしました:;(∩´﹏`∩);:
雨も思った以上に早くから降り出してしまいましたが、そんな中ご来店くださり本当にありがとうございますm(_ _)m
明日も雨なようですが、ご来店お待ちしております。
それでは(3/16)のラインナップです。
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
ブルーベリーとラズベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊焼きいちごとピスタチオのタルト
ピスタチオペーストを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込んだタルトに焼き上がりに、お砂糖でマリネしてオーブンで焼いた苺を焼いてる時に出てくる果汁ごとタルトに乗せて完成。
ピスタチオの香ばしくナッティーなタルトに苺の果汁が染み込んで、なんだか生の苺を乗せるよりより濃厚な苺を堪能できるタルトです。
バターケーキ
＊レモンティーケーキ
＊干し柿のクリームチーズクランブルパウンドケーキ
＊ラズベリーバターミルクシナモンクランブルケーキ
レモンティーケーキ、
アールグレイ茶葉を粉砕して混ぜたバターケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げはレモンティーアイシングをかけて完成。干し柿とクリームチーズのクランブルケーキ
干し柿のクリームチーズクランブルパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキに干し柿とクリームチーズのキューブをゴロゴロ入れて焼き上げました。
表面にはクランブルを散らしております。
ラズベリーバターミルクシナモンクランブルケーキ、
濃厚なラズベリージャムをバターミルクを使用したケーキの中に入れてザクザクのシナモンクランブルを乗せて焼き上げました。
トレイベイク
＊カルダモン香るチョコスウィールブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
生地にカルダモンをチョコソースとミニチョコチップをトッピングして焼き上げました。
アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります。
このブロンティーはそんなアメリカらしいお菓子です♪
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。ご注意ください。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
