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2/23のラインナップ

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2025.2.23

本日も寒い中ご来店ありがとうございました。

日中はまだマシですが、日が暮れると本当に寒いですね
来週中頃にはまた暖かくなるらしいですがまだまだ寒い日が続きますね(^_^;)
ただ日が暮れる時間はすごく伸びたと思います。
少し前までsyukaが始まる頃には真っ暗になっていたのに、最近はまだ明るいくらいで嬉しいです（＾_＾）
日曜日はBonny’sBakeShopは12:00〜18:00、syukaは13:00〜18:00で営業しております。
寒いですが、どちらもご来店お待ちしております。

それでは(2/23)のラインナップです。

パイ
＊クランベリーアップルパイ
＊ダブルベリーホワイトチョコレートパイ

クランベリーアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。
上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。
クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪

ダブルベリーホワイトチョコレートパイ、

苺とラズベリーを合わせたフィリングにホワイトチョコレートを混ぜ込み、バーボンで香り付けしてパイにたっぷり詰め込んで焼き上げました。
ほんのりミルキーな甘酸っぱいベリーのパイです。そさや

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊スパイスチャイニューヨークチーズケーキ
チャイマサラを混ぜ込んだチーズケーキ。
ニューヨークチーズケーキは、深い天板にチーズケーキを乗せて周りにたっぷりの湯をはってスチーム焼きする製法です。
しっとりずっしり濃厚なスパイスの効いたチーズケーキ。

バターケーキ
＊ラズベリーコーングリッツケーキ
＊ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ
＊スターアニス香るさつま芋のチョコレートケーキ

ラズベリーコーングリッツケーキ、

コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪

ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ、
ドライクランベリーとドライブルーベリー、ドライ苺をたっぷり混ぜ込んだケーキ。
ホワイトチョコも混ぜ込んでいますが、生地に溶け込んでいるのと、ケーキの底に溜まっていて、底の方は食感がシャリッとしていて面白いです。
ホワイトチョコの円やかな甘味とドライベリーの酸っぱ過ぎない程よい甘酸っぱさがいい感じです♪
今回は紅白をイメージして、上にかけたホワイトチョコにフリーズドライのラズベリーも散らしております（＾_＾）

スターアニス香るさつま芋のチョコレートケーキ、

チョコレートケーキにスターアニスを混ぜて香り付けしてチョコを混ぜ込み、そこになると金時の焼き芋をゴロゴロと混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにチョコアイシングをかけて完成です。

＊チョコチップクッキーバー

外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ
＊オレオブラウニー(残り僅か)
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊抹茶ホワイトチョコクランベリースコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ