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2/20のラインナップ

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2025.2.20

今日はすんごい雪降っててベシャ雪でもないし、いよいよ積もるか？！Σ（ﾟдﾟlll）
と恐れましたが、積もらなくて良かったです(^_^;)
今週はずっと寒いので明日雪の予報じゃないですが、また降るかもしれませんね〜( ´･ω･` )
寒いですが、ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(2/20)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルパイ
＊ダブルベリーホワイトチョコレートパイ

グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたグラニースミスをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

ダブルベリーホワイトチョコレートパイ、
苺とラズベリーを合わせたフィリングにホワイトチョコレートを混ぜ込み、バーボンで香り付けしてパイにたっぷり詰め込んで焼き上げました。
ほんのりミルキーな甘酸っぱいベリーのパイです。そさや

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ピスタチオラズベリーケーキ
＊はるみみかんのアップサイドダウンケーキ
＊抹茶ホワイトチョコケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュン
と酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

ピスタチオラズベリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

はるみみかんのアップサイドダウンケーキ、

パウンド型の底に皮ごと蜜柑をスライスして敷き詰めて並べて、その上からみかんの皮を削り入れたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してみかんの部分をトップにすれば完成です。
やっぱりみかんの香りは良いですね♪（＾_＾）

トレイベイク
＊台湾黒炒り豆と胡麻とナッツのバターナッツバー
バターたっぷりのクッキー生地の上にこれまたバターキャラメルをまとったナッツを乗せて焼き上げたお菓子です。
今回は台湾で買ってきた黒炒り豆と胡麻、そしてナッツはカシューナッツとクルミを使用しました。
黒炒り豆はカリカリと軽い食感で皮は黒いですが、中は緑色をしていて日本の大豆とはまた違う感じでした（＾_＾）

その他のラインナップ
＊抹茶ホワイトチョコケーキ(残り僅か)
＊レモンアーモンドリコッタスクエアケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊酒粕チョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ