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2/9のラインナップ

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2025.2.9

本日もとても寒い中ご来店ありがとうございました。
明日もBonny’sとsyukaどちらも営業しております。
Bonny’sはいつも通り12:00〜18:00。
syukaは日曜日なので13:00〜18:00。
どちらもご来店お待ちしております〜。

猫のバレンタインクッキーセットは残り２つ。

バレンタインスペキュロスクッキーはまだ沢山在庫ございます（＾_＾）

それでは(2/9)のラインナップです。

パイ
＊ストロベリーバルサミコパイ
＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ
＊ピーカンファッジパイ

ストロベリーバルサミコパイ、

苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。
上のパイは格子状に編んだ、そ
甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ、

最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か　らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。

ピーカンファッジパイ、

チョコ味のピーカンパイの様なパイです。
ピーカンパイと同じく、外はザクッと中はねっとりなチョコキャラメルのようなフィリングにピーカンナッツがたっぷり入っています。ナッツの香ばしさとチョコをお楽しみください。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊台湾蜜香紅茶とドライアップルのパウンドケーキ
＊柿餅とピーカンナッツのメープルパウンドケーキ
＊コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ

台湾蜜香紅茶とドライアップルのパウンドケーキ、
台湾で買ってきた蜜香紅茶、蜜のような甘い香りの紅茶です。
りんごのような香りともある言われることもあるのでドライアップルと合わせてみました（＾_＾）
蜜香紅茶を粉砕して混ぜたバターケーキ生地にドライアップルを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにアップルグレーズでコーティングして完成です。

柿餅とピーカンナッツのメープルパウンドケーキ、

メープルを練り込んだバターケーキ生地にローストしたピーカンナッツを混ぜ込み、台湾の干し柿、柿餅をゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにメープルアイシングとピーカンナッツをトッピングして完成。

コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ、

如何にもなアメリカのレイヤーケーキです(≧∀≦)
カルダモンを混ぜ込んだシンプルなバターケーキにエスプレッソを練り込んだバタークリームを間にサンドして4段レイヤーケーキに。
もちろん全面コーヒーバタークリームでコーティングしております♪
仕上げに縁にクルミとピーカンナッツを散らしました。
たっぷりのコーヒーバタークリームにカルダモンが香りますよ♪

その他のラインナップ
＊クランベリーアップルパイ(残り僅か)
＊台湾黒炒り豆と胡麻とナッツのバターナッツバー
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコスプレッドマフィン
＊ラズベリーカスタードマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊シナモンミルクスコーン(残り僅か)
＊アーモンドダブルチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2
円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ