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1/24のラインナップ

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2025.1.24

本日もご来店ありがとうございました。
今日は暖かくて、テラスでイートインされるお客様も多かったですね（＾_＾）
明日(1/24)から三日間はBonny’sBakeShopとsyukaどちらも営業致します。
Bonny’sBakeShopは12:00〜18:00。syukaは17:30〜22:30の営業となります。

syukaの方でも台湾やタイの思い出を活かしたメニュー考えております（＾_＾）
どちらもご来店お待ちしております。

それでは(1/24)のラインナップ

＊フェイジョアとラズベリーのジャム

フェイジョアという珍しい果物とラズベリーを合わせたミックスジャムです。
フェイジョアはトロピカルフルーツのようなとても甘い香りの果物です。
酸味は少しなので酸味の強いラズベリーと合わせて甘酸っぱく仕上げました。
是非ご賞味くださいませ（＾_＾）

パイ
＊スパイスドリプルベリーメドレーパイ
＊チェリーパイ

スパイスドリプルベリーメドレーパイ、

苺とブルーベリーとラズベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。
バニラアイスとの相性も抜群でございます。

チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊柿餅と台湾烏龍茶と白あんバタークリームのケーキ
＊クリームチーズフロスティング乗せさつま芋とドライイチジクのシナモンケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュン
と酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

柿餅と台湾烏龍茶と白あんバタークリームのケーキ、

台湾で買って来たとても香りの良い烏龍茶を粉砕して混ぜ込んだバターケーキに台湾の柿餅と言う干し柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
烏龍茶のスモーキーな香りに柿餅と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります。
柿餅は台湾のお正月に食べられる縁起物ですが、味わいもあんぽ柿のようですが、もっとねっとりとしていて濃厚な気がします（＾_＾）

クリームチーズフロスティング乗せさつま芋とドライイチジクのシナモンケーキ、

シナモン香るバターケーキにドライイチジクとさつま芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。

その他のラインナップ
＊コブミカンライムパイ(残り僅か)
＊苺とオレオのマスカルポーネチーズパウンドケーキ(残り僅か)
＊マーガオのダブルチョコレートブラウニー
＊チョコチップタイティースコーン
＊エルビスマフィン(ピーナッツバターといちごジャム)
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ