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1/11のラインナップ

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2025.1.11

本日も本当に寒い中ご来店ありがとうございました:;(∩´﹏`∩);:
相変わらず寒いですが、明日もご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(1/11)のラインナップです。

パイ
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
＊ダービーパイ

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、
ブルーベリーとラズベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

ダービーパイ、
アメリカのケンタッキーダービーの時に販売されるパイというところから誕生したパイです。ピーカンパイの様なナッツのパイにチョコチップを散らして焼いたパイ。そこにケンタッキー州産のバーボンでほんのり香り付け。バーボンの香りとザクザクナッツの香ばしい香りはとっても相性が良いです♪そしてキャラメルのようなフィリング、所々にチョコチップがありますが、チョコの主張は少なく、チラチラ感じるチョコ感がいい感じです（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊山椒香る金柑のチョコレートアップサイドダウンケーキ
＊ビートルートチョコレートケーキ

山椒香る金柑のチョコレートアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込み、その上に金柑の甘露煮を並べて敷き詰め、そこに山椒を混ぜ込んだチョコレートバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
仕上げにひっくり返して金柑をトップにして完成です。

ビートルートチョコレートケーキ、
ビートルートとは根菜なのですが、てんさい糖の材料でもあり糖度の高い根菜です。
これを擦り下ろして、クーベルチュールチョコレートをたっぷり使用したチョコケーキに混ぜ込み焼き上げました。
ケーキはお砂糖も控えめで、とってもしっとりヘルシーなケーキです。
これにたっぷりのチョコグレーズをかけております。こちらはしっかり甘いです(*´艸`)

トレイベイク
＊いちご餡子オートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモン香るオートバー生地の間に餡子を塗って、その上に苺ジャムをサンドして焼き上げました。

その他のラインナップ
＊キャロットケーキ(残り僅か)
＊アップルスイートポテトケーキ(残り僅か)
＊ミシシッピマッドバー(残り僅か)
＊ブラウニー
＊オレオマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊鉄観音ホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ