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1/5のラインナップ。今日はマフィンの種類豊富です！
2025.1.5
今日は本年度初営業でした。
寒い中ご来店ありがとうございます。
5日も営業しております（＾_＾）
まふぃんの生地を作りすぎたので、5日はマフィンパーティーです(^_^;)
もちろんパイやチーズケーキやバターケーキなどもご用意しておりますが、マフィンの種類がとっても豊富なので、マフィン好きさん是非ご来店おまちしておりますー(≧∀≦)
それでは(1/5)のラインナップ
マフィン
＊ティラミスマフィン
＊ブルーチーズとくるみと蜂蜜のマフィン
＊エルビスマフィン(ピーナッツバター＆いちごジャム)
＊金柑とキャラメルナッツのマフィン
＊洋梨とチョコチップのマフィン
(焼き上がりは13時前後から順次となりますので、一斉には出てきません。その時あるものからお選びくださいm(_ _)m)
＊洋梨ブルーベリーパイ、
スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。
洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。
温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊丹波栗とセージと黒胡椒のニューヨークチーズケーキ
丹波栗の渋皮煮をペーストにしてクリームチーズを混ぜて、そこに黒胡椒とセージを合わせて焼き上げたニューヨークチーズケーキ。
中にゴロンと固形の渋皮煮も入れた贅沢な栗づくしのチーズケーキです。
バターケーキ
＊柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ
＊ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ
＊いちじくラズベリーのスパイスビクトリアケーキ
柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ、
アマレットで香り付けしたカラメルをパウンド型の底に流し込み、そこに柿を敷き詰めて、その上にアマレットを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して柿をトップにして完成。
バーでいただいた柿とアマレットのカクテルがとても美味しかったのでケーキに
ホワイトチョコがけミックスベリーホワイトチョコケーキ、
ドライクランベリーとドライブルーベリー、ドライ苺をたっぷり混ぜ込んだケーキ。
ホワイトチョコも混ぜ込んでいますが、生地に溶け込んでいるのと、ケーキの底に溜まっていて、底の方は食感がシャリッとしていて面白いです。
ホワイトチョコの円やかな甘味とドライベリーの酸っぱ過ぎない程よい甘酸っぱさがいい感じです♪
今回は紅白をイメージして、上にかけたホワイトチョコにフリーズドライのラズベリーも散らしております（＾_＾）
いちじくラズベリーのスパイスビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回は数種のスパイスを混ぜ込んだバターケーキです。
間にはバタークリームとイチジクとラズベリーのミックスジャムをサンドしました。
その他のラインナップ
＊焦がし醤油の和風ナッツバー
＊ブラウニー
＊抹茶ホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け
再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
