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12/21のラインナップ
2024.12.21
本日も寒い中ご来店ありがとうございました。
今日からクリスマスケーキのお渡しが始まりましたが、無事に皆さまにお渡しできました（＾_＾）
プラスで店頭販売したリングケーキも本日分は全て旅立って行ってくれました。
ありがとうございます！m(_ _)m
明日も引き続き店頭販売分のリングケーキございます。
パウチされていて日持ちもしますので、プレゼントなどにも良いですよ（＾_＾）
クリスマススペキュロスクッキーは残り僅かとなりました。
明日は冬至ということで、かぼちゃを食べる日なのでパンプキンパイをご用意致しました。
アメリカのクリスマスは好きなケーキを食べるらしく、パンプキンパイやアップルパイなんかを食べるのが普通らしいのでホール売りでは無いですが(^_^;)
クリスマスケーキとしても良いかもです♪(こじつけ笑)
それでは(12/21)のラインナップです。
パイ
＊バーボンジンジャーアップルパイ
＊ブラックボトムパンプキンパイ〜キャンディードペピタス添え〜
バーボンジンジャーアップルパイ、
Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。
リンゴの甘酸っぱい味わいと香りの中にジンジャーとバーボンが合わさって更に良い香りに（＾_＾）
是非一度ご賞味下さい。
もちろんアイスクリームを乗せても間違いなしです♪
ブラックボトムパンプキンパイ〜キャンディードペピタス添え〜
パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊赤果肉りんごのガトーインビジブル
クリームチーズと卵とサワークリームのフィリングとりんごをミルフィーユのように型に入れて焼き上げるケーキ。
今回は赤果肉りんごのなかののきらめきを使用しました。
テリーヌのようなクラフティーのようなお菓子です。
オーブンで焼いて温めても美味しいですよ♪
＊クリスマスバタークリームカップケーキ
種類は2種類。どちらもチョコレートカップケーキになりす。
♦︎ツリー
中にラズベリージャムを入れてピスタチオバタークリームを絞ってスプリンクルと星を乗せました。
♦︎スノーホワイト
ホワイトチョコを混ぜ込んだバタークリームを絞ってスプリンクルと雪の結晶を乗せました。
バターケーキ
＊マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ
＊ピーナッツバターバナナケーキ
＊ビートルートチョコレートケーキ〜クリスマス仕立て〜
マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ、
マルメロはとっても華やかな香りの花梨の仲間。西洋花梨とも言われます。
花梨より渋みも無くてコンポートやジャムにするとりんごのような、洋梨のような、桃のような甘く華やかな香りの果実です。
こちらのコンポートをパウンド型の底に敷き詰め、アールグレイを練り込んだシンプルなバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。焼き上がりにひっくり返してマルメロをトップに。赤い夕焼け色に綺麗に仕上がりました♪
是非他にはない香りをお楽しみください。
ピーナッツバターバナナケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。
ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。
今回はミニチョコチップも生地に混ぜ込みました（＾_＾）
表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪
ビートルートチョコレートケーキ〜クリスマス仕立て〜、
ビートルートとは根菜なのですが、てんさい糖の材料でもあり糖度の高い根菜です。
これを擦り下ろして、クーベルチュールチョコレートをたっぷり使用したチョコケーキに混ぜ込み焼き上げました。
ケーキはお砂糖も控えめで、とってもしっとりヘルシーなケーキです。
これにたっぷりのチョコグレーズをかけております。こちらはしっかり甘いです(*´艸`)
今回はクリスマス仕立てでグレーズの上に赤と緑のドレンチェリーを乗せて、アラザンを散らしました。
なんだかちょっとレトロな感じで可愛いです♪
トレイベイク
＊クランベリーピーカンバー
メープルを使用したクッキー生地をトレイに敷き詰めて、その上にフレッシュクランベリーから作ったクランベリースプレッドを伸ばして、その上に底と同じ生地とピーカンナッツをクランブルにして散らして焼き上げました。
その他のラインナップ
＊フィグオートバー(残り僅か)
＊ブラウニー
＊シナモンラズベリーホワイトチョコチャンクマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊抹茶クランベリーホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
