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12/18のラインナップ
2024.12.18
？お休みの間にクリスマスケーキのリングケーキの製作をひたすらしておりました。
リングケーキは数が多いのとラッピングもしないといけないので、流石に3日間毎日頑張ってもまだ全部は準備できておりませんが、順調にできております（＾_＾）
あと、クリスマスのスペキュロスが12/18から発売です。
昨年出してとても人気だったので今年もご用意致しました。
スペキュロスは数種のスパイスを練り込んだカリッとサクサクのクッキーです。
6枚入りですが、一枚だけクリスマスリースのアイシングを施しております。
後ろの5枚はのっぺらぼうなので先に言っておきますね〜(^_^;)
それでは(12/18)のラインナップです。
パイ
＊春紅玉のサワークリームクランブルアップルパイ
＊洋梨とスターアニスのパイ
春紅玉のサワークリームクランブルアップルパイ、
最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。
洋梨とスターアニスのパイ、
洋梨の香りととても合うスターアニスとマリネしてパイの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。
上も下もパイのダブルクラストのパイです。
洋梨がトロリとして美味しいですよ♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ダブルピーナッツケーキinチョコスプレッド
＊ドライ柿とピーカンナッツのクリームチーズク
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ダブルピーナッツケーキinチョコスプレッド、
生落花生のペーストとピーナッツバターを生地に練り込んだバターケーキに、更に生落花生の甘露煮を混ぜて、真ん中にヘーゼルナッツチョコスプレッドを入れて焼き上げました。
仕上げにチョコレートをかけて完成。
ドライ柿とピーカンナッツのクリームチーズクランブルパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキにピーカンナッツと韓国で買ってきた柿のドライフルーツ、クリームチーズのキューブをゴロゴロ入れて焼き上げました。
表面にはクランブルを散らしております。
トレイベイク
＊みかんのダブルチョコレートブラウニー
チョコレートブラウニーの生地にみかんの皮を削り入れ、間にチョコレートをサンドして、上にみかんを乗せて焼き上げました。
とてもしっとり&ジューシーで美味しいですよ。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊アップルシナモンマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アールグレイと干しザクロのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け
再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
