2024.12.13
本日もご来店ありがとうございました。
クリスマスクッキーセットは完売致しました。
沢山のご購入とお取り置きありがとうございましたm(_ _)m
今年は思った以上に早くに完売になってびっくりしました。
気になってたけど、買いそびれた方はアイシングクッキーは無いですが、クッキーセットで残った余りのクッキーを1種類づつ分けてパウチしたものがまた少しですが出る予定です。
あとスペキュロスも出る予定です。
そちらも是非〜(^_^)
クリスマスケーキはビクトリアケーキの方は満了です。
リングケーキの方は14日までご予約受付中です。
20〜24日のご希望の日にちでお受け取り可能です。

それでは12/13)のラインナップです。
パイ
*バーボンジンジャーアップルパイ
*クランベリーセージパイ
バーボンジンジャーアップルパイ、

クランベリーセージパイ、

クランベリーとセージとすりおろしたリンゴをスパイスで香り付けした後、パイクラストの中にたっぷり詰め込み、格子状にパイを被せて焼き上げました。
クランベリーの酸味の中にハーブやスパイスの複雑な香りが合わさってとっても美味しいパイです♪
クランベリーのプチっとジューシーに弾ける感じもGOODです(^_^)
*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*ダブルピーナッツケーキinチョコスプレッド
*マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ
ダブルピーナッツケーキinチョコスプレッド、
生落花生のペーストとピーナッツバターを生地に練り込んだバターケーキに、更に生落花生の甘露煮を混ぜて、真ん中にヘーゼルナッツチョコスプレッドを入れて焼き上げました。
仕上げにチョコレートをかけて完成。
マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ、

マルメロはとっても華やかな香りの花梨の仲間。西洋花梨とも言われます。
花梨より渋みも無くてコンポートやジャムにするとりんごのような、洋梨のような、桃のような甘く華やかな香りの果実です。
こちらのコンポートをパウンド型の底に敷き詰め、アールグレイを練り込んだシンプルなバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。焼き上がりにひっくり返してマルメロをトップに。赤い夕焼け色に綺麗に仕上がりました♪
是非他にはない香りをお楽しみください。
トレイベイク
*クランベリーホワイトチョコクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
中にはホワイトチョコとドライクランベリーがたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪(^_^)
その他のラインナップ
*ラズベリーリコッタチーズクランブルケーキ(残り僅か)
*ブラウニー
*オレオラズベリーマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*コーン茶とホワイトチョコのスコーン(残り僅か)
*胡麻とあんこのお饅頭風スコーン
*アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け
再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ