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11/30のラインナップ。12/1臨時休業
2024.11.30
本日もご来店ありがとうございました。
今日は風も強くてとても寒かったですね〜:;(∩´﹏`∩);:
クリスマス前にちゃんと冬らしくなってくれて良かったです(^_^;)
クリスマスケーキのご予約ですが、日程によってはだいぶ埋まってきました。
沢山のご予約ありがとうございます（＾_＾）
土曜日も引き続き受付しております。
今週は日曜日がお休みなので、土曜日が終わったら次の受付は水曜日(4日)です。
来店してのお支払いのご予定のお客様には大変申し訳ないのですが、お支払いも1、2、3はできないです。ご了承下さいませ。
syukaは昨日はとてもまったりでした(^_^;)
寒い日にぴったりのキムチとツナとお芋の煮っ転がしもおすすめですー。
お菓子はマッコリと生ピーナッツと柿のパフェやカルバドスのサヴァランやコチュジャンカラメルソースの黒胡麻プリンも是非♪
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）
今回はグラニースミスという青リンゴを使用しました。
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊ブルーベリークランブルクラシックチーズケーキ
クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、今回は生のブルーベリーをたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。
バターケーキ
＊柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ
＊黒糖ピーナッツケーキ
＊洋梨とヘーゼルナッツのアップサイドダウンケーキ
柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ、
焙じ茶を練り込んだバターケーキに韓国で買ってきたセミドライの柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
焙じ茶とアーモンドの香ばしさにあんぽ柿と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります（＾_＾）もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪
黒糖ピーナッツケーキ、
黒糖を使用したケーキにピーナッツバターを練り込み、更に生ピーナッツを甘くシロップ煮にしたのを入れて焼き上げました。
仕上げにピーナッツバターアイシングをかけて完成。
生ピーナッツの香りが移った黒糖ケーキをお楽しみください。
洋梨とヘーゼルナッツのアップサイドダウンケーキ、
型の底にカラメルを流し込んで、その上にたっぷりの洋梨を敷き詰めてヘーゼルナッツペーストとローストヘーゼルナッツを刻んだものを混ぜ込んだ生地を流し込み焼き上げました。
焼き上がりにひっくり返してカラメル焼きになった洋梨をトップにすれば完成。
トレイベイク
＊ニューヨーククランブルトレイケーキ
しっとりとしたケーキ生地に、発酵バターの焦がしバターのクランブル生地をたっぷり乗せて焼き上げた、
あはシンプルながらもリッチなバターの香りが美味しいケーキです。
コーヒーのお供に是非。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊洋梨とチョコスプレッドのマフィン
なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
http://bonnysbakeshop.net/wp-admin/post.php?post=14769&action=edit
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
