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11/14のラインナップ

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2024.11.14

本日もご来店ありがとうございます。

インスタを見ている方からはもう韓国から帰ってこられてたんですねー？なんて言われましたが、あれはだいぶ時差投稿なのでとっくに帰って来てますよー(^_^;)
明日(11/14)も張り切って営業しております（＾_＾）

それでは(11/14)のラインナップです。

パイ
＊洋梨ブルーベリーパイ
＊ピーカンパイ

洋梨ブルーベリーパイ、

スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。
洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。
温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）

ピーカンパイ、

アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊エゴマの粉とりんごとホワイトチョコのケーキ
＊丹波栗のパウンドケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

エゴマの粉とりんごとホワイトチョコのケーキ、

韓国で料理に使われて何度か登場したエゴマの粉。
エゴマ油を絞った残りらしいのですが、これ自体が香りがとてもあって美味しいので食されるようです。
こちらを今回は生地に混ぜ込み、そこにホワイトチョコを入れて、バターでソテーしたりんごを入れて、表面にはエゴマの粉を使用した香ばしいクランブルを乗せて焼き上げました。
仕上げにクランブルの上からホワイトチョコをかけて完成。

丹波栗のパウンドケーキ、

秋に人気のケーキ！生地にもマロンペーストを練り込みラム酒で香り付けし、自家製の丹波栗の渋皮煮を細かく刻んで混ぜ込み、ブルーポピーシードも混ぜ込み、更に渋皮煮の大きなカットを入れて焼き上げました。ケーキも具もマロンマロンな贅沢なケーキです♪
仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成です(≧∀≦)

トレイベイク
＊テンジャン味噌バタースカッチのブロンディ
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
バタースカッチに今回はテンジャン味噌を練り込んだものをトッピングして焼き上げました。
甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪

その他のラインナップ
＊ブラウニー(パウチ商品)
＊胡麻とあんことクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊タイティーチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ