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10/25のラインナップ

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2024.10.25

本日もご来店ありがとうございます。

今日はイートインのお客様がとても多かったです。
暑過ぎず寒すぎないとてもいい季節ですね（＾_＾）
今週は雨ばかりの天気予報でしたが、意外とそんなに降らないでいてくれて有り難いです(^_^;)

金〜日曜日はBonny’sBakeShopとsyuka両営業の日です。

ハロウィンの季節ということで、かぼちゃのスパイスプリンや、かぼちゃのポテサラなどかぼちゃを使ったものや、紫芋の冷製ポタージュやきのこと栗とベーコンのキッシュなど秋の味覚たっぷりでお客様をお迎えしたいと思います♪（＾_＾）
ご来店お待ちしておりますー！

(以上は(syukaのメニューになります。Bonny’sBakeShopではご提供出来ません)

それでは(10/25)のラインナップ

パイ
＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ
＊パンプキンパイ

紅玉のサワークリームクランブルアップルパイ、

最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か　らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。

パンプキンパイ、

アメリカの秋冬三大パイの１つ。とってもポピュラーなパイです。
かぼちゃ餡みたいなのが入ってるわけではなく、ペースト状かぼちゃを使用した卵液を流し込んで焼き上げます。パンプキンプリンの様なフィリングがトロリとしていて美味しいパイです♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊かぼちゃのスパイスチョコレートケーキ
＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ

かぼちゃのスパイスチョコレートケーキ、
数種のスパイスを混ぜ込んだチョコレートケーキに蒸したかぼちゃとチョコレートを入れて焼き上げました。
仕上げにほんのりシナモンを効かせたチョコアイシングをかけて完成。

イズニーバターのゴールデンバターケーキ、

フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。
このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪
ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！
イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）
今回は上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。
食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪

トレイベイク
＊丹波栗のシナモントーストバー

シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子。
そこに今回は丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込み、上にも載せて焼き上げました。
シナモンの香りの中に炒り玄米粉の香ばしさが隠れたシナモントーストバー、そこに栗の香ばしい香りが驚くほど相性抜群です。

その他のラインナップ
＊キャロットケーキ
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊クミンとピーカンナッツのキャラメルチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ