MENU

10/23のラインナップ

---

2024.10.23

先週から販売していたハロウィンチャッキーアイシングクッキーは完売となりました。
お買い求めありがとうございましたm(_ _)m
ハロウィンクッキーセットは残り僅かとなっておりますが、まだございます。
(お取り置きで無くなる可能性がございます。ご了承下さい。)

明日からハロウィンに毎年恒例のナイトメアソーダ登場です！
真夜中の色合いのラズベリーソーダにバジルシードがプチプチ入ったドリンクです。
バジルシードが、なんだかドス黒い青色のドリンクに浮かぶ何かの卵のようでちょっと気持ち悪いですが、味は普通にラズベリーソーダ味、バジルシードの噛むとキュッキュッとなる食感や飲み込むとトゥルトゥルとした喉ごしが美味しいです♪（＾_＾）
31日まで販売しておりますので、一度ご賞味くださいね。

それでは(10/23)のラインナップです。

＊ベルドボスクープのタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回はベルドボスクープという品種のりんごを使用しました。
酸味も結構しっかりある黄リンゴです。

＊ブラックボトムパンプキンパイ〜キャンディードペピタス添え〜

パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊丹波栗のパウンドケーキ
＊淡路島グリーンレモンドリズルケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

丹波栗のパウンドケーキ、

秋に人気のケーキ！
生地にもマロンペーストを練り込みラム酒で香り付けし、自家製の丹波栗の渋皮煮を細かく刻んで混ぜ込み、ブルーポピーシードも混ぜ込み、更に渋皮煮の大きなカットを入れて焼き上げました。ケーキも具もマロンマロンな贅沢なケーキです♪
仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成です。

淡路島グリーンレモンドリズルケーキ、

淡路島の平岡農園さんから届けていただいたアレンユーレカレモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！
今回はまだ完熟していない今の時期だけ味わえるグリーンレモンを使用致しました。
いつもより爽やかな青い香りをお楽しみください。

トレイベイク
＊シナモンサンドさつま芋ケーキバー
コーヒーを混ぜ込んだバターケーキ生地を間にシナモンソースをサンドトレイ型に流し込んで、蒸したさつま芋を乗せて焼き上げました。
表面はさっくりとしながら中はしっとりしたケーキバー。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊チェリーカスタードマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊丹波篠山茶レモンホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ