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10/11のラインナップ


2024.10.11

本日もご来店ありがとうございました。

最近は夜は上着なしでは寒いですね。
すっかり秋の気候。焼き菓子も美味しい季節になってまいりました(^_^)
ボニーズのラインナップも秋の装いです。
syukaも秋の味覚ご用意しております。
栗のポタージュやお芋のブリュレステーキ、ブルーチーズとアイス添えなんかもありますよ♪
今週は金、土のみの営業になります。日曜日はお休みになりますのでお気をつけくださいm(_ _)m

それでは(10/11)のラインナップです。

パイ
*ソルテッドキャラメルアップルパイ
*チェリーパイ

ソルテッドキャラメルアップルパイ、

 


パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます(^_^)

チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
*パンプキンパウンドケーキ
*お芋とクリームチーズのほうじ茶クランブルケーキ

パンプキンパウンドケーキ、

パンプキンペーストやスパイスを練り込んだバターケーキにローストしたピーカンナッツ、レーズン、そして蒸したカボチャを入れて焼き上げました。
スパイスの香りとカボチャの優しい甘さを感じるケーキです。

お芋とクリームチーズのほうじ茶クランブルケーキ、

ほうじ茶をたっぷり混ぜ込んだバターケーキ生地に、クリームチーズのブロックとさつまいもをゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。
トップにはクランブルを散らして焼き上げました。
お芋とほうじ茶のスモーキーな香りにクリームチーズのほんのりとした酸味とクリーミーさがよく合います(^_^)

トレイベイク
*レモンアーモンドリコッタスクエアケーキ
小麦粉は使わず、アーモンドプードルで仕上げたしっとりとしたケーキ。
たっぷりのリコッタチーズと合わせて、レモンコンポートを刻んだものとメレンゲを混ぜ込みトレイ型に流し込み、表面にスライスアーモンドを散らして焼き上げました。

その他のラインナップ
*パンプキンパイ(残り僅か)
*ローストナッツダブルチョコチップブロンディ(パウチ商品)
*生落花生とお味噌の味噌ピーナッツケーキ
*ブラウニー
*シナモンアップルマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*丹波篠山茶とクランベリーのスコーン
*アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)

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