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9/22のラインナップ
2024.9.22
本日もご来店ありがとうございました。
日曜日は雨予報でしたが、午後には止むそうですね〜。良かった良かった（＾_＾）
今週は月曜日まで営業しております。
日、月、12:00〜18:00営業。
火、水、お休みです。
syukaは日曜日までの営業ですが、月曜日が、祝日なので、営業時間を17:30〜22:30にしております。
お気軽に、2件目使いでもお食事の前の軽く一杯でも、ご来店お待ちしております〜。
それでは(9/22)のラインナップです。
パイ
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ
＊洋梨ブルーベリーパイ
泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、
パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな白イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回は珍しい黒イチジクと白イチジクを乗せます！
味わいがまた違いますよ（＾_＾）
洋梨ブルーベリーパイ、
スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。
洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。
温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊森の果実のミニクランブルタルト
サックサクの底にカスタード練り込んだラム香るアーモンドクリームを流し込み、その上にベリーやチェリーなど森の果実をどっさりと乗せ、クランブルを散らして焼き上げました。
バターケーキ
＊コーヒーバナナブレッドケーキ
＊ラズベリーヘーゼルナッツクランブルケーキ
＊イディアサバルチーズバターケーキ
コーヒーバナナブレッドケーキ、
エスプレッソと完熟バナナを粗く潰したピュレを練り込んだケーキ。
バナナブレッドらしく、少しスパイスも効かせています。
ローストしたくるみも入れて、少し食感のアクセントもプラス。
仕上げはコーヒーアイシングをかけて完成。
ラズベリーヘーゼルナッツクランブルケーキ、
生地にヘーゼルナッツペーストを練り込み更にローストヘーゼルナッツとラズベリーを混ぜ込んで表面にはクランブルを散らして焼き上げました。
イディアサバルチーズバターケーキ、
スペインのバスク地方で有名なイディアサバルチーズという羊の乳で作ったセミハードチーズを削り入れたバターケーキにピーカンナッツのローストを混ぜ込み丸型に流し込み、表面にはオートミールクランブルを散らして焼き上げました。
仕上げに温かいうちにイディアサバルチーズを表面に削り纏わせて完成。
ワインのお供にも美味しいケーキです♪
トレイベイク
＊オレオブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにシンプルにオレオを砕いて混ぜ込んで焼き上げました。
アメリカでもたまに見かけるクッキーinブラウニー。
その他のラインナップ
＊コーヒーバタースカッチブロンディ
ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ピーナッツチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かな商品はお取り置きで無くなってしまう可能性がございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
