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9/15のラインナップ
2024.9.15
本日もご来店ありがとうございました、、
日曜日は、
Bonny’sBakeShop12:00〜18:00
syuka15:00〜20:00
で営業しております。
月曜日(祝日)、火曜日はお休みです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(9/15)のラインナップ。
＊白いちじくとアニスシードのジャム
泉南で沢山買ってきた白いちじく。
こちらをアニスシードと合わせてジャムにしました。
白いちじくは桝井ドーフィンより種がだいぶプチプチしていて食感も楽しめる感じです。
アニスシードを噛むとふわりとスターアニスの香りが広がります。
ラストにホワイトラムで香り付けしました。
少し緩めに作っておりますので、ヨーグルトに入れてもとても美味しいジャムです♪
パイ
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ
＊ブルーベリーパイ
泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、
パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな黒イチジクや白イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回は珍しい黒イチジクと白イチジクを乗せます！
味わいがまた違いますよ（＾_＾）
＊ブルーベリーパイ、
たっぷりのブルーベリーを今回はとっても爽やかな香りが特徴の淡路島のアレンユーレカレモンで香り付けし、パイクラストに詰め込み焼き上げました。
口の中で迸る果実感をお楽しみ下さい。
こちらのパイはバニラアイスクリームを添えて食べるのがとってもおススメ！
ブルーベリーソースのようにジューシーなフィリングにアイスを絡めて、是非一度お試し下さい（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊泉州産いちじくとハチミツ添えブルーチーズケーキ
いつものおつまみチーズケーキより少しクセを弱くしたブルーチーズのチーズケーキに、白いちじくを乗せてハチミツをかけて完成。
チーズケーキの中にはドライいちじくもあるので、フレッシュないちじくの美味しさと凝縮されたいちじくの美味しさが楽しめます♪
おつまみチーズケーキではないのですが、もちろんワインに合う一品でございます。
バターケーキ
＊うめジャムメープルケーキ
＊マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ
＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ
うめジャムメープルケーキ、
メープルを使用したバターケーキ生地に、完熟南高梅のジャムを混ぜて焼き上げました。
メープルの甘くてスモーキーな香りに梅の酸味が美味しいケーキです。
マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ、
下の層はマスカルポーネ、上の層はエスプレッソ、間はチョコチップとなっております。上からマスカルポーネアイシングをかけて完成。
イズニーバターのゴールデンバターケーキ、
フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。
このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪
ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！
イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）
今回は上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。
食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪
その他のラインナップ
＊ローストナッツダブルチョコチップブロンディー
＊ブラウニー
＊いちじくマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かな商品はお取り置きで無くなってしまう可能性がございます。ご了承下さい。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
